• Revista Agroalimentaria Vol. 025, No. 49 julio-diciembre 2019 

  -, - (SaberULA, Venezuela, 2020)

• Normas para los autores 

  Anido R., José Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020)

  Estas son las Normas que deben seguir exhaustivamente todos los autores de artículos, reseñas y otros documentos que deseen publicar en la Revista Agroalimentaria. Están disponibles en castellano, inglés, francés y portugués ...

• Revista Economía Agraria y Recursos Naturales [reseña de Revista] 

  Anido R., José Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020)

  Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 19, No. 2 (2019); Vol. II del número especial titulado “Enfrentando la despoblación rural a través de la interdisciplinariedad”. EARN es una publicación ...

• Revista Mexicana de Agronegocios [reseña de Revista] 

  Anido R., José Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020)

  Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, año XXIII, Vol. 44

• Perfil de consumidores de alimentos orgânicos: validação da escala VALS-2 em Mato Grosso do Sul, Brasil 

  Maciel, Wilson Ravelli Elizeu; Oliveira, Danilo Moraes de; Lima-Filho, Dario de Oliveira; Quevedo-Silva, Felipe (SaberULA, Venezuela, 2020)

  A difusão e crescimento da consciência ambiental e do interesse em alimentos mais seguros à saúde têm levado ao questionamento das práticas e processos do modelo de agricultura convencional. À medida que os estudos ...

• Lealtad del consumidor en una empresa estatal distribuidora de alimentos: el caso Mercal en Venezuela 

  Flores, José Ovidio; Flores, Sandra Lizbeth; Mora, Rolando Andrés; Ortega Muñoz, Carlos (SaberULA, Venezuela, 2020)

  Aunque no hay consenso sobre la definición de la lealtad del consumidor y sus formas de medición, sí lo hay en cuanto a su importancia para la empresa, como fuente de ventajas competitivas para el marketing y por tanto ...

• Agregação de valor: como a embalagem pode contribuir com a valorização de produtos piscícolas? 

  Polles, Josiane; Cunico, Eliana; Walter, Silvana Anita; de Souza, Jose Paulo (SaberULA, Venezuela, 2020)

  A importância da embalagem em aspectos relativos à segurança alimentar, transporte e acondicionamento é fator decisivo para a escolha de compradores e assunto frequente em pesquisas acadêmicas. Diante desse conjunto ...

• Eating habits and food knowledge in a sample of Portuguese university students 

  Ferreira Guiné, Raquel Pinho; Ferrão, Ana Cristina; Ferreira, Manuela; Duarte, João; Nunes, Bruno; Morais, Patrícia; Sanches, Rafaela; Abrantes, Romana (SaberULA, Venezuela, 2020)

  The choice to adopt a healthy diet is complex, since food choices and eating behaviours are influenced by various factors, such as biological, social, environmental, demographic and psychological aspects. The transition ...

• Análisis de la prohibición de siembra de palma aceitera en el Sur del Lago de Maracaibo basado en indicadores de sostenibilidad ecológica 

  Molina, Misael; Gutiérrez, María Alejandra; Gutiérrez, Renzo; Vargas, Jesús (SaberULA, Venezuela, 2020)

  La palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq) es un cultivo que se ha extendido aceleradamente en el neotrópico, con creciente importancia en el subsector agrícola vegetal de Venezuela. A pesar de su potencial económico ha ...

• Estilos de vida promotores de salud como moderadores de compra y consumo de alimentos saludables 

  Bahamón, Matrly Johana; Estrada-López, Hilda; Iglesias-Navas, María Auxiliadora (SaberULA, Venezuela, 2020)

  El objetivo del presente estudio es medir el papel moderador del estilo de vida promotor de salud, sus dimensiones y las características sociodemográficas, sobre la compra y consumo de alimentos saludables en una muestra ...

• Competitividad sistémica del Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) de la piña de El Peñón (Departamento de Bolívar, Colombia) 

  Santacruz Castro, Adriana Marcela; Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo; Aranda Camacho, Yesid (SaberULA, Venezuela, 2020)

  La competitividad de los territorios rurales requiere de las articulaciones y de la cooperación de los agentes para valorizar los recursos específicos. Un adecuado análisis de la competitividad debe considerar los elementos ...

• A nova configuração no mercado de milho no brasil e a dinâmica de formação de preços 

  Aparecido Alves, Lucilio Rogerio; Ramos Sanches, André Luis; Camargo Barros, Geraldo Sant’Anna de (SaberULA, Venezuela, 2020)

  Este trabalho objetiva analisar as relações de causalidade e transmissão de preços no mercado brasileiro de milho, com foco na região base de liquidação financeira (Campinas/SP) dos contratos futuros negociados na Bolsa ...

• Influential factors in the adherence to the certified organic production system in relation to the profile of the establishments and rural producers in Brazil 

  Scalco, Andréa Rossi; de Oliveira, Sandra Cristina; de Barros Pinto, Leonardo (SaberULA, Venezuela, 2020)

  From 2011, the adoption of the organic seal through a process of product certification is mandatory for marketing in commercial establishments in Brazil, except for sales made directly in the municipalities of origin of ...

• Aproximación epistemológica a la gastronomía 

  Cartay, Rafael (SaberULA, Venezuela, 2020)

  Gastronomía es expresión de un concepto relativamente nuevo, pero también ambiguo desde la creencia común frente al conocimiento sistemático. Este artículo es una revisión bibliohemerográfica de las epistemologías de ...

• Presentación 

  Gutiérrez S., Alejandro; Anido R., José Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020)

• Revista Agroalimentaria Vol. 025, No. 48 enero-junio 2019 

  -, - (SaberULA, Venezuela, 2020-02-05)

• Normas para los autores 

  Anido R., José Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020-02-05)

  Estas son las Normas que deben seguir exhaustivamente todos los autores de artículos, reseñas y otros documentos que deseen publicar en la Revista Agroalimentaria. Están disponibles en castellano, inglés, francés ...

• Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, año XXII, Vol. 44: enero-junio 2019 

  Anido R., José Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020-02-05)

• Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) 

  Anido R., José Daniel (SaberULA, Venezuela, 2020-02-05)

• Useche, Niurka (Compiladora) Don Chucho. Un campesino del Táchira, para Venezuela y el mundo. Mérida, San Cristóbal, Táchira: Sistema Nacional de Imprentas-Fundación Editorial El Perro y la Rana, Colección Puño y Letra N° 11, 112 p. ISBN: 978-980-14-2002-6 

  Duarte Mora, Jeanne Yvanova (SaberULA, Venezuela, 2020-02-05)

  En una publicación de 112 páginas se condensa el legado de la memoria local a través de la figura y personalidad de un cultor de la aldea Ahuyamala (Edo. Táchira, Venezuela): el señor Don Jesús María Duque (Don Chucho), ...

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