Agroalimentaria - Vol. 31, Nº 60
Agroalimentaria
Vol. 31, Nº 60
Enero-junio 2025
Fecha de publicación: 21-04-2025
Vol. 31, Nº 60
Enero-junio 2025
Fecha de publicación: 21-04-2025
TABLA DE CONTENIDO
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Presentacion
Presentation
Présentation
Apresentação
Gutiérrez S., Alejandro y Anido R., José Daniel
Artículos de Investigación
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Aproximación físico-económica al estado de la seguridad alimentaria en México
Access to food in Mexico: Key to food sovereignty and security
L'accès à la nourriture au Mexique : la clé de la souveraineté et de la sécurité alimentaires
Acesso a alimentos no México: chave para a soberania e segurança alimentar
Cruz-Sánchez, Yadihra; Aguilar-Estrada, Alma Esther; Baca-del Moral, Julio y Monterroso-Rivas, Alejandro Ismael
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Comercio agroalimentario entre Colombia y Venezuela: un estudio basado en el modelo de corrección de errores
Agri-food trade between Colombia and Venezuela: A study based on the error-correction model
Commerce agroalimentaire entre la Colombie et le Venezuela : une étude basée sur le modèle à correction d'erreur
Comércio agroalimentar entre a Colômbia e a Venezuela: um estudo baseado no modelo de correção de erros
Caraballo, Leonardo Javier; Eslava Zapata, Rolando y Sánchez Castillo, Verenice
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Fortalecimiento de capacidades de organizaciones campesinas en producción de semilla de papa (Solanum tuberosum L.) en Colombia, 2020-2022
Strengthening farmers’ organizations capacities on seed potato (Solanum tuberosum L.) production in Colombia, 2020-2022
Renforcement des capacités des organisations d'agriculteurs en matière de production de pommes de terre de semence (Solanum tuberosum L.) en Colombie, 2020-2022
Fortalecimento das capacidades das organizações de agricultores na produção de batata-semente (Solanum tuberosum L.) na Colômbia, 2020-2022
Rodríguez Puertas, David; Arana Chico, Henry; Guerrero Díaz, Gissela; Preciado-Mongui, Ingrid Marcela; Martínez Morales, John y Peña Puerto, Yenny Consuelo
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Factors affecting the exports of Hass avocado from Virú (La Libertad, Peru) to the US
Factors affecting the exports of Hass avocado from Virú (La Libertad, Peru) to the US
Facteurs affectant les exportations d'avocats Hass de Viru (La Libertad, Pérou) vers les États-Unis
Fatores que afetam as exportações de abacate Hass de Virú (La Libertad, Peru) para os Estados Unidos
La Rosa Roca, Sarma y Chinguel Laban, Duber Orlando
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Estructura y función agroecosistémica, economía campesina, caña panelera, Cundinamarca, Colombia
Agro-ecosystem structure and function, peasant economy, sugarcane, Cundinamarca, Colombia
Structure et fonction agro-écosystémique, économie paysanne, canne à sucre, Cundinamarca, Colombie
Estrutura e função agroecossistêmica, economia camponesa, cana-de-açúcar, presença institucional, Cundinamarca, Colômbia
Córdoba Rojas, Sergio Andrés; Forero Camacho, César Augusto y Rivas Guzmán, Álvaro
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La pedagogía ambiental como estrategia para el diseño de negocios sostenibles
Environmental pedagogy as a strategy for the design of sustainable businesses
La pédagogie environnementale comme stratégie de conception d'entreprises durables
A pedagogia ambiental como estratégia para o design de negócios sustentáveis
David Rodríguez, Miryan; García L., Ligia N. y Guao-Samper, Royman
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Las legumbres en la dieta de la comunidad universitaria de la Universidad de Carabobo, Venezuela
Legumes in the diet of the university community of the University of Carabobo, Venezuela
Les légumineuses dans l'alimentation de la communauté universitaire de l'Université de Carabobo, Venezuela
Leguminosas na dieta alimentar da comunidade universitária da Universidade de Carabobo, Venezuela
Noguera-Machado, Nirza De la Cruz y Ojeda, Luis E.
Reseña
Miscelanios
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Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
Anido R., José Daniel
Número Completo
Envíos recientes
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Revista Agroalimentaria Vol. 31, Núm. 60 (2025)
(Venezuela, 2025-04-21) -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2025-04-21) -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [Reseña de revista]
(Venezuela, 2025-04-21) -
De la cocina a la escuela: siempre celebrando al maíz y a la arepa [Reseña de libro]
(Venezuela, 2025-04-21) -
Las legumbres en la dieta de la comunidad universitaria de la Universidad de Carabobo, Venezuela
(Venezuela, 2025-04-09)La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) considera a las leguminosas como parte fundamental del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria. Son alimentos ricos en carbohidratos, ... -
La pedagogía ambiental como estrategia para el diseño de negocios sostenibles
(Venezuela, 2025-04-09)Una de las principales causas de la crisis ambiental gestada al nivel mundial es la adopción de modelos de producción y consumo insostenibles, los cuales –por su énfasis en el uso irracional de los recursos– han generado ... -
Olive oil from the Southwest of Buenos Aires (Argentina) according to some models of business failure
(Venezuela, 2025-04-07)Business failure models identify intrinsic and external elements of firms that explain their performance. The objective of the work is to build a matrix of strategies based on the SWOT matrix of the production of extra ... -
Evaluación multifuncional de sistemas agrícolas campesinos de caña panelera en cinco municipios paneleros de Cundinamarca, Colombia
(Venezuela, 2025-04-07)Este estudio evalúa, desde la perspectiva de la multifuncionalidad de la agricultura, los sistemas agrícolas campesinos alrededor del cultivo de caña panelera en cinco municipios productores del departamento de Cundinamarca ... -
Factors affecting the exports of Hass avocado from Virú (La Libertad, Peru) to the US
(Venezuela, 2025-04-04)The knowledge and application of marketing strategies by small and medium producers of avocado for exports in the La Libertad region of Peru is limited. Therefore, this article analyzes the business opportunity of Hass ... -
Fortalecimiento de capacidades de organizaciones campesinas en producción de semilla de papa (Solanum tuberosum L.) en Colombia, 2020-2022
(Venezuela, 2025-04-04)La papa es una especie de gran importancia para la seguridad alimentaria en diversas regiones del mundo, incluyendo Colombia. Para el año 2021 se reportaron 118.070 ha destinadas a su cultivo en el país, con la participación ... -
Comercio agroalimentario entre Colombia y Venezuela: un estudio basado en el modelo de corrección de errores
(Venezuela, 2025-04-04)El presente estudio investiga la relación comercial de largo plazo en el sector agroalimentario entre Colombia y Venezuela durante el período 2004-2023, mediante un riguroso Modelo de Corrección de Errores (MCE). La ... -
Aproximación físico-económica al estado de la seguridad alimentaria en México
(Venezuela, 2025-04-04)El estudio tiene como objetivo principal desarrollar un indicador que evalúe el acceso físico y económico a los alimentos que tienen las familias en los municipios mexicanos. Se ha encontrado que la disponibilidad de ... -
Presentación
(Venezuela, 2025-04-04)