Agroalimentaria - Vol. 004, Nº 6
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Agroalimentaria.
Vol. 004, No. 6
Enero - Junio 1998
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CONTENIDO
Vol. 004, No. 6
Enero - Junio 1998
1.- Artículos
- Cartay, Rafael. "Los productos típicos y su reglamentación. Una tentativa de aplicación de la denominación de origen al cacao venezolano"
- Kalvatchev, Zlatko; Garzaro, Domingo; Guerra Cedezo, Franklin. "Theobroma Cacao L.: Un nuevo enfoque para nutrición y salud"
- Anido, Daniel; Gutiérrez, Alejandro. "La demanda de las calorías en Venezuela 1970-1995: Algunas evidencias empíricas"
- Molina, Luisa Elena. "Notas sobre la situación de la producción primaria de arroz en Venezuela"
- Quevedo C, Rafael Isidro. "Venezuela: Un perfil general. La tenencia de la tierra y puntos algidos de su mercado"
- Chaloult, Yves; Hillcoat, Guillermo. "Integración y competitividad en el Mercosur: Hacia una introversión del comercio agrícola y agroalimentario?"
- Green, Raúl H.; Gatti, Silvia; Rodríguez Zúñiga, Manuel. "Limitaciones reglamentarias y lógica comercial: El caso de Francia, Italia y España"
2.- Reseña de Libros
- Ablan, Elvira. "Reformas e integración económica: Efectos sobre el comercio exterior agroalimentario entre Venezuela y Colombia" (Gutiérrez, Alejandro)
- Gil Otaiza, Ricardo. "Diccionario de alimentación y gastronomía en Venezuelal" (Cartay, Rafael; Ablan, Elvira)
3.- Notas Institucionales y Documentos
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Agroalimentaria - Vol. 004, Nº 6
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Integración y competitividad en el Mercosur:
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Theobroma cacao L.:
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