TABLA DE CONTENIDO

1.- Presentación

• Presentación
  Gutiérrez, Alejandro y Anido, Daniel

2.- Artículos

• El consumo de cacao en Venezuela y en el Mundo desde una perspectiva sostenible (1960-2014)
  Cocoa consumption in Venezuela and the world from a sustainable perspective (1960-2014)
  La consommation du cacao au Venezuela et dans le monde d' un point de vue soutenable (1960-2014)
  O consumo de cacau na Venezuela e mundial desde a perspectiva da sustentabilidade (1960-2014)
  Quintero Rizzuto, Liliana; Anido R., José Daniel y Azuaje, Antonio

• La politica alimentaria en Venezuela (1999-2015): Origen y evolución
  Food policy in Venezuela (1999-2015): origin and evolution
  La politique alimentaire au Venezuela (1999-2015) : Origine et evolution
  Política alimentar na Venezuela (1999-2015): origem e evolucao
  Díaz Morales, Katty Marisabel

• Impacto de la política de abastecimiento de carne bobina en Venezuela, 1997-2014
  Impact of the beef trade policy in Venezuela, 1997-2014 (69-88)
  Impact de la politique commerciale du bœuf au Venezuela, 1997-2014
  Impacto da Política de Abastecimiento de Carne Bobina Na Venezuela, 1997-2014
  Charmel, Kiupssy; Ordóñez, Jorge Aníbal y Carrer, Celso

• Dinámica del mercado de arroz en el MERCOSUR: Análisis de causalidad de precios e integración con el mercado internacional
  Rice trade dynamic in MERCOSUR: analysis of prices causality and international market integration
  La dynamique du marche du riz au Mercosur : Une analyse de causalité des prix et de l’intégration avec le marche international
  Dinamica no mercado de arroz do Mercosul: Análise da causalidade de precos e integracao com o mercado internacional
  Capitani, Daniel Henrique Dario y Galvao de Miranda, Sílvia Helena

• Revisión crítica de los principios de condimentación desde las Ciencias Sociales
  A critical review of the flavoring principles from social sciences approach
  Un examen critique des principes d’assaisonnement a partir l’approche des sciences sociales
  Revisao crítica dos princípios de condimentaçao desde a perspectiva das ciências sociais
  Cartay, Rafael y Andrade A., Luis

• El proceso de apropiación social del conocimiento en cooperativas de cacao del Estado Táchira, Venezuela
  The social appropriation knowledge process in cocoa cooperatives of Tachira state, Venezuela
  Le processus d’appropriation sociale des connaissances dans les cooperatives de cacao au l’état de Tachira, Venezuela
  O processo de apropriação social do conhecimento em cooperativas de cacau no estado de Táchira, Venezuela
  Díaz Canadell, Zirlis y González Yanireth

• Construcción de modelos estadísticos basados en serie temporales históricas del cultivo de yuca en Brasil
  Statistical models construction based on historical time series of culture of cassava in Brazil
  Construction des modèles statistiques sur la base de série temporaires historiques de la culture de manioc dans Brésil
  Construção de modelos estatísticos baseados na avaliação de séries temporais históricas da cultura da mandioca no Brasil
  Gomes de Proença, Genilso; Pizarro Schmidt, Carla Adriana y Azevedo dos Santos,José Airton
  

• La reproducción de género en el cuidado de los jardines traseros en Brasil
  The reproduction of gender in the care of home gardens in Brazil
  La reproduction du genre dans les jardins particuliers en Brésil
  A reprodução de gênero no cuidado dos quintais em Brasil
  Furlan, Marcos Roberto; Andrade Brisola, Elisa Maria; Rodrigues Soares Neto, Julino Assunção y Lopes Salgado Ribeiro, Suzana
  
  
• Coordinación en la cadena productiva de orgánicos: Un análisis de las transacciones entre industria y sus proveedores en Brasil
  Coordination in the organic value chain: Analysis of transactions between the brazilian industry and their suppliers
  Coordination dans la chaîne productive de organiques : Une analyse des transactions entre l’industrie y ses fournisseurs en Brésil
  A coordenação na cadeia produtiva de orgânicos: análise das transações entre indústria e seus fornecedores no Brasil
  Bartoli Pires, Vanessa Werneck; Pereira Batista, Angelita; Pereira de Souza, Raquel; Aldara da Silva, César
  
  
• Transformaciones y estrategias de persistencia de la producción familiar láctea en el agro pampeano
  Transformations and persistence strategies of the family dairy production in the pampeano agro sector
  Les transformations et les stratégies de persistance de la production laitière familiale dans l’agro pampéen
  Transformações e estratégias de persistência da produção leiteira familiar no agro pampeano
  Vértiz, Patricio
  

3.- Reseñas y Miscelaneas

• Producción, consumo y abastecimiento de alimentos: Desafíos y nuevas estrategias
  Cruz, Fabiana Thomé da; Matte, Alessandra; Schneider, Sérgio


• Índice acumulado