Agroalimentaria - Vol. 026, Nº 51
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Agroalimentaria
Nº 51
julio-diciembre 2020
Nº 51
julio-diciembre 2020
Presentación
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Presentación
Presentation
Présentation
Apresentação
Gutiérrez S., Alejandro y Anido R., José Daniel
Artículos
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Multidimensionalidad de la seguridad alimentaria y nutricional en el espacio rural de Costa Rica (aquí faltan las Mayúsculas en Costa Rica)
Multidimensionality of food and nutrition security in the rural space of Costa Rica
Multiples dimensions de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans l’espace rural du Costa Rica
Multidimensionalidade da segurança alimentar e nutricional na área rural da Costa Rica
Rodríguez-González, Shirley; Fernández-Rojas, Xinia Elena y Coelho-de-Souza, Gabriela
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Producción, acceso y diversidad alimentaria en familias agricultoras agroecológicas en tiempos de COVID-19
Food production, access and dietary diversity in agroecological farming families in times of COVID-19
Production, accès et diversité alimentaire dans les familles d’agriculteurs agro-écologiques lors du COVID-19
Produção, acesso e diversidade dietética em famílias de agricultura agroecológica em tempos de COVID-19
Gómez Serna, Laura Cristina y Bernal, Jennifer
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¿Son los productos orgánicos más caros? Estudio comparativo de los precios hortofrutícolas en distintos canales de comercialización de pelotas, Brasil
Are organic products more expensive? Comparative study of fruit and vegetable prices in different marketing channels in Pelotas, Brazil
Les produits biologiques : sont-ils plus chers? Étude comparative des prix des fruits et légumes dans les différents circuits de commercialisation au Pelotas, Brésil
Os produtos orgânicos são mais caros? Estudo comparativo dos preços das frutas e legumes em diferentes canais de comercialização em Pelotas, Brasil
Sacco dos Anjos, Flávio; Rauter Menezes, Gabrielito; Ehlert Pollnow, Germano y Velleda Caldas, Nádia
Dosier 25 Aniversario de Agroalimentaria (Parte II)
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Presentación dosier Parte II
Dossier presentation Part II
Présentation dossier Partie II (1ère Partie)
Apresentação dossiê Parte II
Coello Contreras, José Enrique
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Alimentación y nutrición en Venezuela: un volcán en erupción
Food and nutrition in Venezuela: a volcano in eruption
Alimentation et nutrition au Venezuela : un volcan en éruption
Alimentação e nutrição na Venezuela: um vulcão em erupção
Landaeta Jiménez, Maritza; Herrera Cuenca, Marianella; Sifontes, Yaritza y López de Blanco, Mercedes
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Estrategias de mitigación y sostenibilidad. El caso de las certificaciones en el sector vitivinícola
Mitigation strategies and sustainability. The case of certifications in the wine sector
Stratégies d’atténuation et de durabilité. Le cas des certifications dans le secteur vitivinicole
Estratégias de mitigação e sustentabilidade. O caso das certificações no setor vitivinícola
Compés López, Raúl y Latorre Carrascosa, Teresa
Sección especial: Asdrúbal Baptista, in memoriam
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Presentación Sección especial: Asdrúbal Baptista, in memoriam
Presentation Special section: Asdrúbal Baptista, in memoriam
Présentation Section spéciale : Asdrúbal Baptista, in memoriam
Apresentação Secção especial: Asdrúbal Baptista, in memoriam
Gutiérrez S., Alejandro y Anido R., José Daniel
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Asdrúbal Baptista o el espíritu del mundo
Asdrubal Baptista or the spirit of the world
Asdrúbal Baptista ou l’esprit du monde
Asdrúbal Baptista ou o espírito do mundo
Dávila, Luis Ricardo
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Asdrúbal Baptista In Memoriam
Covarrubias Marquina, Isaías
Misceláneas
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Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
Review of the Mexican Agribusiness Journal
Revue de la Revista Mexicana de Agronegocios
Resenha da Revista Mexicana de Agronegocios
Anido R., José Daniel
Indice Acumulado
Número Completo
Recent Submissions
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Agroalimentaria Vol. 26, Núm. 51 (2020), julio-diciembre 2020
(Venezuela, 2022-11-16) -
Índice acumulado 2020
(Venezuela, 2022-10-19)Índice acumulado del año 2020 (Vol. 26, Nº 50 y Nº 51) -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2022-10-19)Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, Año XXIV, Vol. 47, julio-diciembre 2020 -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [reseña de Revista]
(Venezuela, 2022-10-19)Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 20, No. 2 (2020), publicación de la Asociación Española de Economía Agraria (AEEA) y de la Universitat Politècnica de València (UPV, España) -
Asdrúbal Baptista In Memoriam
(Venezuela, 2022-10-19)Asdrúbal Baptista In Memoriam, por Isaías Covarrubias Marquina -
A la memoria de Asdrúbal Baptista Troconis
(Venezuela, 2022-10-19)A la memoria de Asdrúbal Baptista Troconis, por Andrés Rojas -
Diálogo entre Asdrúbal Baptista y Miguel Szinetár
(Venezuela, 2022-10-19)Diálogo entre Asdrúbal Baptista y Miguel Szinetár, por Miguel Szinetár -
Asdrúbal Baptista troconis: la economía política y el capitalismo rentístico como pasión (discurso pronunciado en el día del economista)
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista Troconis: la economía política y el capitalismo rentístico como pasión (Discurso pronunciado en el día del economista del año 2020), por Alejandro Gutiérrez S. -
Asdrúbal Baptista: un erudito académico de la historia de las ideas económicas
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista: un erudito académico de la historia de las ideas económicas, por Argeno Prat Quevedo -
Asdrúbal Baptista: biografía de un intelectual. Itinerario de su pensamiento económico
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista: biografía de un intelectual. Itinerario de su pensamiento económico, por Ramón Rivas Aguilar -
Asdrúbal Baptista o el espíritu del mundo
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista o el espíritu del mundo, por Luis Ricardo Dávila -
Asdrúbal Baptista: más allá del optimismo y del pesimismo
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista: más allá del optimismo y del pesimismo, por Bernard Mommer -
¿Cómo fue el ambiente en el que vio luz la gesta intelectual de Asdrúbal Baptista? La voz de su hermano
(Venezuela, 2022-10-13)¿Cómo fue el ambiente en el que vio luz la gesta intelectual de Asdrúbal Baptista? - La voz de su hermano, Trino José Baptista Troconis - La voz de su sobrina, María Virginia Baptista Araujo -
Presentación Sección especial: Asdrúbal Baptista, in memoriam
(Venezuela, 2022-10-13)Esta sección especial: ASDRÚBAL BAPTISTA, IN MEMORIAM representa un pequeño homenaje desde la visión de algunos profesores de la Universidad de Los Andes-ULA, ya en su condición de cercanos, estudiantes o compañeros de un ... -
El alimento como base de la salud individual y ambiental: reflexiones para la formación de consumidores conscientes basadas en una experiencia local con el plátano agroecológico
(Venezuela, 2022-10-13)El propósito de este artículo es esbozar algunas reflexiones que sean generadoras de ideas y propuestas orientadas a proporcionar información al consumidor, de manera que pueda tomar decisiones conscientes a la hora de ... -
Rica: creación de una plataforma digital de intercambio de conocimiento
(Venezuela, 2022-10-13)El conocimiento propicia la innovación, pero es importante reconocer que el sistema no es lineal, en las ya clásicas siglas de I+D+i, partiendo de la investigación continuando con el desarrollo para llegar a la innovación. ... -
Los nuevos retos del sector agroalimentario: fintech 3.0, agtech y foodtech
(Venezuela, 2022-10-13)La historia del desarrollo tecnológico y su progreso transcurre a través de oleadas sucesivas que se superponen. Cada revolución tiene su ciclo de vida, su paradigma tecnoeconómico con sus componentes estructurales de ... -
Estrategias de mitigación y sostenibilidad. El caso de las certificaciones en el sector vitivinícola
(Venezuela, 2022-10-13)El sistema agroalimentario es uno de los más afectados por la crisis climática actual. Todos los sectores que lo componen están obligados a adaptarse a las nuevas condiciones ambientales para mantener la producción y ... -
El sector agroalimentario en los procesos de integración económica: una mirada a la asociación Venezuela-MERCOSUR
(Venezuela, 2022-10-13)A través de una investigación documental-descriptiva y cuantitativa-analítica, apoyada en el cálculo y análisis de indicadores de posición y dinámica comercial, el artículo examina la relación existente entre agricultura ... -
La alimentación como derecho humano y sus vínculos con las políticas económicas en Venezuela: de la I república al socialismo del siglo XXI
(Venezuela, 2022-10-10)El de la alimentación es un derecho humano incluyente, según el cual toda persona debería acceder a una ingesta de todos los elementos nutritivos que requiere para vivir una vida sana y activa, así como a los medios para ...