Listar Monografías (Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)) por título
Mostrando ítems 1-20 de 34
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La Agricultura venezolana durante el periodo de ajustes
(Venezuela, 1995) -
Análisis general de la muestra
(Venezuela, 2014) -
El circuito cárnico bovino en el Municipio Colón del estado Zulia
(2007)Utilizando el enfoque de circuitos agroalimentarios, se analiza el circuito cárnico bovino en el Municipio Colón del estado Zulia (Venezuela), zona geográfica reconocida por su capacidad productora de rubros agropecuarios ... -
El crédito agrícola en Venezuela, 1970-1999
(Venezuela, 2007)El objetivo de este trabajo fue determinar el impacto del crédito en la producción agrícola venezolana durante el período 1970-1999. Se realizó una investigación documental descriptiva y explicativa en dos fases: uso de ... -
Desafíos de la industria de alimentos: seguridad alimentaria y sustentabilidad
(Venezuela, 2014) -
Los Empresarios frente al Grupo de Los Tres:
(Nueva Sociedad, Caracas, VENEZUELA, 2005-01-06)Los Empresarios frente al Grupo de Los Tres: Integración, Intereses e Ideas (Giacalone, Rita) Presentación Dentro del panorama latinoamericano comtemporáneo los empresarios se han visto revalorizados en tanto ... -
El Escenario Mundial Agroalimentario
(Arte, Caracas, VENEZUELA, 2005-01-06)El Escenario Mundial Agroalimentario (Cartay, Rafael; Ghersi, Gérard) Presentación Este estudio se inscribe dentro de un esfuerzo que, por años Fundación Polar ha venido desarrollando sostenidamente y sin pausa, ... -
Evolución reciente y situación actual del Sistema Alimentario Venezolano (SAV)
(2011)La investigación tuvo como objetivo general analizar la evolución del Sistema Alimentario Venezolano (SAV) durante la primera década del Siglo XXI. Reveló una alta asociación positiva entre la evolución de la economía ... -
Formación y capacitación en la industria de los alimentos venezolana
(Venezuela, 2014) -
Innovación y aprendizaje en la industria de los alimentos venezolana
(Venezuela, 2014) -
Introducción
(Venezuela, 2014) -
Mapas
(Venezuela, 2014) -
La mesa de la Meseta
(Venezuela, 1988)Bajo el patrocinio de la desaparecida Mérida, Entidad de Ahorro y Préstamo (MERENAP), Rafael Cartay se vale fundamentalmente del frondoso archivo histórico que se halla en la Sala Febres Cordero del Instituto Autónomo ...