TABLA DE CONTENIDO

1.- Presentación

• Presentación.
  Presentation.
  Présentation.
  Gutiérrez, Alejandro y Anido, Daniel
• 
  

2.- Artículos

• Influencia de la realidad macroeconómica y de las políticas asistenciales en el consumo y acceso alimentario en Venezuela, 1994-2007.
  Influence of macroeconomic environment and assistance policies on food consumption and food access in Venezuela, 1994-2007.
  L’influence de la réalité macro-économique et les politiques d’aide à la consommation et d’accès a l’alimentation au Venezuela, 1994-2007.
  Hurtado Power, Jesús y Rodríguez Rojas, José E
• Análise da produção e comercialização de mel natural no Brasil no período de 1999 a 2010.
  Análisis de la producción y comercialización de miel natural en Brasil, 1999-2010.
  Analysis of production and marketing of natural honey in Brazil during the 1999-2010 period.
  L’analyse de la production et la commercialisation du miel naturel au Brésil, 1999-2010.
  Pasin, Luiz Eugênio Veneziani; Tereso, Mauro José Andrade y Barreto, Lídia Maria Ruv Carelli
• Modernização agropecuária e desempenho relativo dos estados brasileiros.
  Modernización agrícola y rendimiento relativo de los estados de Brasil.
  Agricultural modernization and relative performance of the Brazilian states.
  La modernisation de l’agriculture et le rendement relative des états brésiliens.
  Costa, Caio César de Medeiros; Reis, Paulo Ricardo da Costa; Ferreira, Marco Aurélio Marques y Moreira, Nathalia Carvalho
• Experiências de programas combinados de alimentação escolar e desenvolvimento local em São Paulo-Brasil.
  Experiencias de programas combinados de alimentación escolar y desarrollo local en Sao Paulo, Brasil.
  Combined food school programs experiences and local development in Sao Paulo, Brazil.
  Les expériences des programmes combines sur l’alimentation scolaire et le développement local a Sao Paulo, Brésil.
  Belik, Walter y Domene, Semíramis Martins Álvares

3.- Sección Especial

• Presentación.
  Presentation.
  Présentation.
  Boucher, François y Fraire Cervantes, José A.
• De la AIR A los SIAL: reflexiones, retos y desafíos en América Latina.
  From RAI to LAS: Reflections, issues and challenges in Latin America.
  De l'AIR a SIAL: Réflexions, enjeux et défis de l'Amérique latine.
  Boucher, François
• Las indicaciones geográficas, la globalización y el desarrollo territorial: el caso del tequila.
  Geographical Indications, globalization and regional development: The case of tequila.
  Les indications géographiques, la globalisation et le développement territorial: le cas de la tequila.
  Bowen, Sarah
• Indicaciones geográficas y Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). El caso del Café Veracruz.
  Geographical indications and Localized Agri-food Systems (LAS): The case of «Café Veracruz».
  Les indications géographiques et les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL). Le cas du Café Veracruz.
  Larroa Torres, Rosa María
• La activación de los SIAL vía el agroturismo: análisis del potencial de articulación en cuatro territorios queseros de América Latina.
  The activation of LAS via agritourism: Analysis of potential articulation for four Latin American cheese territories.
  L'activation du SYAL par la voie de l'agro- tourisme: L'analyse du potentiel d'articulation sur quatre territoires producteurs du fromage en Amérique Latine.
  Blanco Murillo, Marvin
• El enfoque «SIAL» (Sistemas Agroalimentarios Localizados) y la activación de recursos territoriales.
  The «LAS» approach (Located Agri-food Systems) and activation of territorial resources.
  L'approche «SYAL» (Systèmes Agro-alimentaires Localisés) et l'activation des ressources territoriaux.
  Fournier, Stéphane y Muchnik, José