Envíos recientes

Políticas de investigación de la ULA desde el CDCHTA

Gutiérrez S., Alejandro (Venezuela, 2015-12-02)

Tendencias en la formación y la capacitación en la industria de los alimentos

Mercado, Alexis; Malavé, Marely (Venezuela, 2014)

Tendencias organizativas y tecnológicas de la industria de los alimentos

Mercado, Alexis; Córdova, Karenia; Testa, Pablo (Venezuela, 2014)

Mapas

-, - (Venezuela, 2014)

Referencias biliográficas

-, - (Venezuela, 2014)

Desafíos de la industria de alimentos: seguridad alimentaria y sustentabilidad

-, - (Venezuela, 2014)

La red tecnoproductiva de pequeñas y medianas empresas y redes de innovación productiva de alimentos en la región andina

Mercado, Carmen; Medina, Ana Luisa; Morillo, Alba (Venezuela, 2014)

La industria de los alimentos en la región andina: entre tradiciones y manufactura

Mercado, Carmen; Ablan, Elvira; Nieto, Edsy Maite (Venezuela, 2014)

Análisis espacial de la gestión integral de la industria de los alimentos venezolana

Córdova, Karenia; Hernández, Denise (Venezuela, 2015)

Taxonomía estadística y construcción de capacidades de gestión integral

Mercado, Alexis; Testa, Pablo (Venezuela, 2014)

Gestión energética en la industria de los alimentos: matriz de consumo e indicadores de eficiencia energética

Córdova, Karenia (Venezuela, 2014)

Innovación y aprendizaje en la industria de los alimentos venezolana

Mercado, Alexis (Venezuela, 2014)

Desempeño ambiental de la industria de los alimentos venezolana en el marco de la gestión integral

Najul, María Virginia; Sánchez, Rebeca; Ferrara de Giner, Griselda (Venezuela, 2015)

Gestión de la inocuidad y la calidad en la industria de los alimentos venezolana. El índice de desempeño integral

Arispe, Ivelio; Tapia, María Soledad (Venezuela, 2014)

Formación y capacitación en la industria de los alimentos venezolana

Mercado, Alexis; Malavé, Marely (Venezuela, 2014)

Análisis general de la muestra

Testa, Pablo; Mercado, Alexis (Venezuela, 2014)

Metodología: diseño de instrumentos, medición y análisis de las variables

Mercado, Alexis; Testa, Pablo; Najul, María Virginia; Sánchez, Rebeca; Ferrara de Giner, Griselda; Córdova, Karenia; Arispe, Ivelio (Venezuela, 2014)

Proyecto «Aprendizaje tecnológico y gestión integral en la industria de los alimentos venezolana»: una experiencia de investigación interactiva

Mercado, Alexis (Venezuela, 2014)

Calidad e inocuidad: requisitos indispensables para proteger la salud de los consumidores

Arispe, Ivelio; Tapia, María Soledad (Venezuela, 2014)

Gestión integral: una visión holística para la industria de los alimentos venezolana.

Sánchez, Rebeca; Najul, María Virginia; Ferrara de Giner, Griselda; Ortega, Elizabeth (Venezuela, 2014)

Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL): Envíos recientes

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Tendencias en la formación y la capacitación en la industria de los alimentos ﻿

Tendencias organizativas y tecnológicas de la industria de los alimentos ﻿

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Desafíos de la industria de alimentos: seguridad alimentaria y sustentabilidad ﻿

La red tecnoproductiva de pequeñas y medianas empresas y redes de innovación productiva de alimentos en la región andina ﻿

La industria de los alimentos en la región andina: entre tradiciones y manufactura ﻿

Análisis espacial de la gestión integral de la industria de los alimentos venezolana ﻿

Taxonomía estadística y construcción de capacidades de gestión integral ﻿

Gestión energética en la industria de los alimentos: matriz de consumo e indicadores de eficiencia energética ﻿

Innovación y aprendizaje en la industria de los alimentos venezolana ﻿

Desempeño ambiental de la industria de los alimentos venezolana en el marco de la gestión integral ﻿

Gestión de la inocuidad y la calidad en la industria de los alimentos venezolana. El índice de desempeño integral ﻿

Formación y capacitación en la industria de los alimentos venezolana ﻿

Análisis general de la muestra ﻿

Metodología: diseño de instrumentos, medición y análisis de las variables ﻿

Proyecto «Aprendizaje tecnológico y gestión integral en la industria de los alimentos venezolana»: una experiencia de investigación interactiva ﻿

Calidad e inocuidad: requisitos indispensables para proteger la salud de los consumidores ﻿

Gestión integral: una visión holística para la industria de los alimentos venezolana. ﻿

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Taxonomía estadística y construcción de capacidades de gestión integral

Gestión energética en la industria de los alimentos: matriz de consumo e indicadores de eficiencia energética

Innovación y aprendizaje en la industria de los alimentos venezolana

Desempeño ambiental de la industria de los alimentos venezolana en el marco de la gestión integral

Gestión de la inocuidad y la calidad en la industria de los alimentos venezolana. El índice de desempeño integral

Formación y capacitación en la industria de los alimentos venezolana

Análisis general de la muestra

Metodología: diseño de instrumentos, medición y análisis de las variables

Proyecto «Aprendizaje tecnológico y gestión integral en la industria de los alimentos venezolana»: una experiencia de investigación interactiva

Calidad e inocuidad: requisitos indispensables para proteger la salud de los consumidores

Gestión integral: una visión holística para la industria de los alimentos venezolana.