Parcourir Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL) par date de publication
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La mesa de la Meseta
(Venezuela, 1988)Bajo el patrocinio de la desaparecida Mérida, Entidad de Ahorro y Préstamo (MERENAP), Rafael Cartay se vale fundamentalmente del frondoso archivo histórico que se halla en la Sala Febres Cordero del Instituto Autónomo ... -
La Agricultura venezolana durante el periodo de ajustes
(Venezuela, 1995) -
Pautas para el análisis de circuitos alimentarios
(Venezuela, 1999)El análisis de circuitos alimentarios es un instrumento análisis económico de gran utilidad. Este trabajo se inspira parcialmente en uno realizado por la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional (ACDI), denominado ... -
Valor de la Producción de los Subsectores Agrícola Vegetal, Animal y Pesquero en Venezuela entre 1984-2000
(SABER ULA, 2002-05-30)NOTA Fuente: Ministerio de Agricultura y Cría. Anuario Estadístico Agropecuario. Varios años. -
Producción de los Subsectores Agrícola Vegetal, Animal y Pesquero en Venezuela entre 1984-2000
(SABER ULA, 2002-05-30)NOTA Fuente: Ministerio de Agricultura y Cría. Anuario Estadístico Agropecuario. Varios años. -
Rendimiento del Subsector Agrícola Vegetal en Venezuela entre 1984-2000
(SABER ULA, 2002-05-30)NOTA Fuente: Ministerio de Agricultura y Cría. Anuario Estadístico Agropecuario. Varios años. -
La Tecnología Culinaria Doméstica en Venezuela, 1820-1980
(Arte, Caracas, VENEZUELA, 2003-12-08)El Escenario Mundial Agroalimentario (Cartay, Rafael; Ghersi, Gérard) Presentación Este estudio se inscribe dentro de un esfuerzo que, por años la Fundación Polar ha venido desarrollando sostenidamente y sin pausa, ... -
Diagnóstico del Sector Agroindustrial del Estado Mérida
(SABER ULA, 2003-12-09)Diagnóstico del Sector Agroindustrial del Estado Mérida (Anido, Daniel; Coello C., José Enrique; Díaz C., Zirlis Marley; García Lobo, Ligia; Grisolía, Alberto; Quintero Rizzuto, Liliana) -
El enfoque de circuitos agroalimentarios como herramienta metodológica para el diseño de políticas agroalimentarias
(SABER ULA, 2003-12-09)El enfoque de circuitos agroalimentarios como herramienta metodológica para el diseño de políticas agroalimentarias (Quintero Rizzuto, Liliana; García Lobo, Ligia) Resumen El estudio de la problemática del sector ... -
Plan Estratégico de Desarrollo del Estado Mérida (PEDEM)
(SABER ULA, 2003-12-09)Plan Estratégico de Desarrollo del Estado Mérida (PEDEM) Documento sobre el Sector Agrícola Equipo Técnico: Coordinador: Prof. Alejandro Gutiérrez S. (CIAAL-ULA) Universidad de Los Andes: Daniel Anido (CIAAL - ... -
Algunas reflexiones sobre la situación alimentaria internacional y la seguridad alimentaria
(SABER ULA, 2004-11-17)Algunas reflexiones sobre la situación alimentaria internacional y la seguridad alimentaria (Molina, Luisa Elena) Resumen Los problemas de seguridad alimentaria constituyen materia prioritaria de discusión e ... -
Reflexiones sobre la Situación de la Producción y el Consumo del Arroz en Venezuela (1989-1997)
(SABER ULA, 2004-11-17)Reflexiones sobre la Situación de la Producción y el Consumo del Arroz en Venezuela (1989-1997) (Molina, Luisa Elena) Resumen El presente artículo tiene el propósito de examinar algunas características de la producción ... -
Évolution de la situation de la disponibilité d'aliments dans certains pays des Amériques avant la création de l'ALCA
(SABER ULA, 2004-11-17)Évolution de la situation de la disponibilité d'aliments dans certains pays des Amériques avant la création de l'ALCA (Molina, Luisa Elena) Resumè Cette communication a pour objectif d'étudier l'évolution de la ... -
La formación del contador público como fuente de capital humano
(Revista Venezolana de Gerencia (RVG) Año 10. Nº 32, Venezuela, 2005)El capital intelectual es una concepción novedosa, tipificada como un activo intangible que agrega valor a la empresa; está formado por tres componentes: el capital organizacional, el humano y el relacional. El capital ... -
Asimetría de la información, inestabilidad financiera y la crisis bancaria venezolana:
(SABER ULA, 2005-01-06)Asimetría de la información, inestabilidad financiera y la crisis bancaria venezolana: Una visión crítica (Anido, Daniel; Díaz, Zirlis; Grisolía, Alberto) Resumen La función de las instituciones financieras es ... -
El Escenario Mundial Agroalimentario
(Arte, Caracas, VENEZUELA, 2005-01-06)El Escenario Mundial Agroalimentario (Cartay, Rafael; Ghersi, Gérard) Presentación Este estudio se inscribe dentro de un esfuerzo que, por años Fundación Polar ha venido desarrollando sostenidamente y sin pausa, ... -
Los Empresarios frente al Grupo de Los Tres:
(Nueva Sociedad, Caracas, VENEZUELA, 2005-01-06)Los Empresarios frente al Grupo de Los Tres: Integración, Intereses e Ideas (Giacalone, Rita) Presentación Dentro del panorama latinoamericano comtemporáneo los empresarios se han visto revalorizados en tanto ... -
Principales características de la disponibilidad de energía alimentaria en Venezuela en el período 1970 - 1996
(SABER ULA, 2005-01-06)Principales características de la disponibilidad de energía alimentaria en Venezuela en el período 1970 - 1996 (Ablan, Elvira; Abreu, Edgar) Resumen El objetivo principal de este artículo es presentar las características ... -
Plan estratégico del Estado Mérida
(SABER ULA, 2005-01-06)Artículo publicado en la Revista Provincia. Publicación trimestral del Centro Iberoamericano de Estudios Provinciales y Locales CIEPROL. Mérida-Venezuela. Junio de 1998. No 5 y 6.