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Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista] 

Anido R., José Daniel (2025-04-21)
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Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [Reseña de revista] 

Anido R., José Daniel (2025-04-21)
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Revista Agroalimentaria Vol. 31, Núm. 60 (2025) 

-, - (2025-04-21)
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De la cocina a la escuela: siempre celebrando al maíz y a la arepa [Reseña de libro] 

Montilla Arreaza, Manuela (2025-04-21)
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La pedagogía ambiental como estrategia para el diseño de negocios sostenibles 

David Rodríguez, Miryan; García L., Ligia N.; Guao-Samper, Royman (2025-04-09)
Una de las principales causas de la crisis ambiental gestada al nivel mundial es la adopción de modelos de producción y consumo insostenibles, los cuales –por su énfasis en el uso irracional de los recursos– han generado ...
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Las legumbres en la dieta de la comunidad universitaria de la Universidad de Carabobo, Venezuela 

Noguera-Machado, Nirza De la Cruz; Ojeda, Luis E. (2025-04-09)
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) considera a las leguminosas como parte fundamental del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria. Son alimentos ricos en carbohidratos, ...
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Evaluación multifuncional de sistemas agrícolas campesinos de caña panelera en cinco municipios paneleros de Cundinamarca, Colombia 

Córdoba Rojas, Sergio Andrés; Forero Camacho, César Augusto; Rivas Guzmán, Álvaro (2025-04-07)
Este estudio evalúa, desde la perspectiva de la multifuncionalidad de la agricultura, los sistemas agrícolas campesinos alrededor del cultivo de caña panelera en cinco municipios productores del departamento de Cundinamarca ...
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Olive oil from the Southwest of Buenos Aires (Argentina) according to some models of business failure 

Tedesco, Lorena (2025-04-07)
Business failure models identify intrinsic and external elements of firms that explain their performance. The objective of the work is to build a matrix of strategies based on the SWOT matrix of the production of extra ...
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Fortalecimiento de capacidades de organizaciones campesinas en producción de semilla de papa (Solanum tuberosum L.) en Colombia, 2020-2022 

Rodríguez Puertas, David; Arana Chico, Henry; Guerrero Díaz, Gissela; Preciado-Mongui, Ingrid Marcela; Martínez Morales, John; Peña Puerto, Yenny Consuelo (2025-04-04)
La papa es una especie de gran importancia para la seguridad alimentaria en diversas regiones del mundo, incluyendo Colombia. Para el año 2021 se reportaron 118.070 ha destinadas a su cultivo en el país, con la participación ...
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Comercio agroalimentario entre Colombia y Venezuela: un estudio basado en el modelo de corrección de errores 

Caraballo, Leonardo Javier; Eslava Zapata, Rolando; Sánchez Castillo, Verenice (2025-04-04)
El presente estudio investiga la relación comercial de largo plazo en el sector agroalimentario entre Colombia y Venezuela durante el período 2004-2023, mediante un riguroso Modelo de Corrección de Errores (MCE). La ...
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