Revisión de algunas tendencias del pensamiento agro-alimentario (1945-1994)

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Date
2003-08-15Author
Palabras Clave
Agribusiness, Cultura alimentaria, Economía agroalimentariaMetadata
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Información Adicional
Correo Electrónico | lemolina@ula.ve |
Editor | SABER ULA |
ISSN | 1316-0354 |
Periodicidad | semestral |
Publicación Electrónica | Agroalimentaria |
Sección | Artículos |