Revisión de algunas tendencias del pensamiento agro-alimentario (1945-1994)
Fecha
2003-08-15Autor
Palabras Clave
Agribusiness, Cultura alimentaria, Economía agroalimentariaMetadatos
Mostrar el registro completo del ítemColecciones
Información Adicional
Correo Electrónico | lemolina@ula.ve |
Editor | SABER ULA |
ISSN | 1316-0354 |
Periodicidad | semestral |
Publicación Electrónica | Agroalimentaria |
Sección | Artículos |