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Mostrando ítems 1-10 de 11
El enfoque «SIAL» (Sistemas Agroalimentarios Localizados) y la activación de recursos territoriales
(2012-06-30)
El enfoque en términos de Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL), constituyó inicialmente un marco analítico de los procesos de construcción/renovación de los recursos locales y del anclaje territorial de las producciones ...
La activación de los SIAL vía el agroturismo: análisis del potencial de articulación en cuatro territorios queseros de América Latina
(2012-06-30)
La articulación entre la producción agroalimentaria y el turismo ha sido considerada como una de las estrategias viables para
activar los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Esa propuesta se ha fundamentado en ...
Presentación
(Agroalimentaria, 2012-06-30)
Presentación
(2012-06-30)
Indicaciones geográficas y Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). El caso del Café Veracruz
(2012-06-30)
El presente artículo trata de responder a la pregunta de cuáles deben ser las indicaciones geográficas (IG) más pertinentes
durante las primeras décadas del siglo XXI, en las regiones cafetaleras pobladas por pequeños ...
Experiências de programas combinados de alimentação escolar e desenvolvimento local em São Paulo-Brasil
(2012-06-30)
A alimentação escolar é uma política pública que atende a quase 50 milhões de brasileiros, com pelo menos uma refeição ao
dia. Legislação recente passou a vincular as compras públicas de gêneros para os escolares, através ...
Las indicaciones geográficas, la globalización y el desarrollo territorial: el caso del tequila
(2012-06-30)
Debido a que las materias primas son producidas por actores locales en lugares (locales) específicos pero se comercializan
globalmente, las IG son únicas en cuanto a su posibilidad de resolver la dicotomía entre lo local ...
Análise da produção e comercialização de mel natural no Brasil no período de 1999 a 2010
(2012-06-30)
O objetivo deste trabalho foi analisar a evolução da produção de mel natural no Brasil juntamente com desempenho
brasileiro no mercado internacional e o próprio comportamento de consumo de mel natural no mercado interno. ...
Influencia de la realidad macroeconómica y de las políticas asistenciales en el consumo y acceso alimentario en Venezuela, 1994-2007
(2012-06-30)
Este trabajo analiza la evolución de los programas de seguridad alimentaria y el cambio que se genera en los mismos
adoptando un enfoque sistémico, expresado en una perspectiva metodológica que integra en el análisis las ...
Modernização agropecuária e desempenho relativo dos estados brasileiros
(2012-06-30)
O presente trabalho teve como objetivo verificar os fatores condicionantes da modernização agrícola nos estados brasileiros
e mensurar seu desempenho relativo em relação aos níveis de modernização. A análise fatorial foi ...