Entrevista coral al Prof. José Rafael Lovera "La especificidad de nuestra cocina viene dada por condimentos como el ají dulce"
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Información Adicional
| Correo Electrónico | presenteypasado.historia@gmail.com undiaunviajero@gmail.com |
| ISSN | 1316-1369 |
| ISSN Electrónico | 2343-5682 |
| Colación | 223-230 |
| Periodicidad | Semestral |
| Página Web | http://erevistas.saber.ula.ve/index.php/presenteypasado/index |
| País | Venezuela |
| Institución | Universidad de Los Andes |
| Sección | Presente y Pasado: Entrevista |