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El sistema alimentario venezolano (SAV): evolución reciente, balance y perspectivas
(2015-01)
El artículo analiza la evolución reciente del sistema alimentario venezolano (1999-2014), realiza un balance de la situación e introduce una discusión sobre sus perspectivas. También se analiza el impacto de los entornos ...
El capitalismo rentístico y el sistema alimentario venezolano (SAV)
(2010-11-15)
En este artículo se analizan los mecanismos a través de los cuales la condición de Venezuela como economía de capitalismo
rentístico afecta el desempeño del Sistema Alimentario Venezolano (SAV). Una vez que se define y ...