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Mostrando ítems 1-3 de 3
La viabilidad de la Agroindustria Rural (AIR). El caso de las AIR de la Selva Lacandona, Chiapas, México
(2013-09-12)
Tras los procesos de liberalización comercial en América Latina, algunos investigadores han cuestionado la
capacidad de las Agroindustrias Rurales (AIR) para generar ingresos que aseguren un nivel de vida satisfac-
torio ...
Presentación
(Agroalimentaria, 2012-06-30)
De la AIR A los SIAL: reflexiones, retos y desafíos en América Latina
(2012-06-30)
En el contexto de la liberalización comercial y de la actual crisis alimentaria, la Agroindustria Rural (AIR) se enfrenta a nuevos
desafíos relacionados con: la emergencia de nuevas exigencias de los consumidores, rápidos ...