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Mostrando ítems 1-5 de 5
Control estadístico de procesos multivariantes en la industria alimentaria: implementación a través del estadístico T2-Hotelling
(SABER ULA, 2009-06-20)
En la industria existen muchas situaciones donde es necesario el control o monitoreo simultáneo de dos o más variables de calidad
del proceso productivo. Los problemas de monitoreo de procesos donde se estudian diversas ...
Nivel de emprendimiento en la agroindustria rural del estado Falcón, Venezuela
(2009-02-04)
Ante las situaciones de cambio y transición experimentadas en Venezuela a distintos niveles y con diferentes alcances, la agroindustria se perfila como un elemento determinante para la transformación y la consolidación del ...
Producción y comercialización de yacón (smallanthus sonchifolius) en comunidades rurales del noroeste argentino
(2008-10-29)
El yacón (Smallanthus sonchifolius), tubérculo andino de origen prehispánico, es una planta perenne de 1,5 a 3 metros de
altura, llega a su madurez en 6-7 meses en sitios de media altitud y hasta 1 año en sitios altos. ...