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El circuito caprino en los estados Lara y Falcón (Venezuela), 2001-2003: una visión estratégica.
(SABER ULA, 2007-03-12)
Propuesta para interpretar los cambios en el consumo alimentario en Venezuela.
(SABER ULA, 2005-11-02)
Aportes de los inmigrantes a la conformación del régimen alimentario venezolano en el siglo XX
(SABER ULA, 2005-11-02)
La comercialización del cacao en Venezuela:
(SABER ULA, 2005-08-18)
Análisis de la competitividad de los cereales en Venezuela
(SABER ULA, 2005-06-29)