Desafíos de la industria de alimentos: seguridad alimentaria y sustentabilidad
Información Adicional
Correo Electrónico | cupublicaciones@ucv.ve |
ISBN | 978-980-00-2781-3 |
Colación | 549-555 |
Página Web | www.cendes-ucv.edu.ve |
País | Venezuela |
Institución | Centro de Estudios del Desarrollo (CENDES) , Universidad Central de Venezuela |