Relaciones hídricas e intercambio de gases en Theobroma cacao var. Guasare bajo períodos de déficit hídrico

Abstract

Se evaluó las relaciones hídricas y el intercambio de gases en Theobroma cacao var. Guasare bajo períodos de déficit

hídrico. Se midieron las variables microclimáticas (temperatura del aire, humedad relativa y radiación fotosintéticamente

activa), intercambio de gases (conductancia estomática, tasas de transpiración y de asimilación de CO2) y potencial

hídrico foliar, a lo largo del día en plantas sujetas a 3, 12 y 25 días sin agua. Se utilizaron curvas presión-volumen

para determinar el potencial osmótico en el punto de pérdida de turgor. Se observó una disminución significativa (P<0,05)

en la conductancia estomática a medida que aumentó el estrés hídrico. Las características del intercambio de gases también

se vieron afectadas. Se registró un evidente ajuste osmótico en las plantas sometidas a 3 y 12 días sin agua, mientras que

no ocurrió un ajuste adicional 25 días después. La eficiencia en el uso del agua aumentó a medida que la disponibilidad

hídrica disminuyó. Las tasas de asimilación de CO2 se redujeron en un 25% en las plantas severamente estresadas, mientras

que las tasas de transpiración disminuyeron en un 39%, indicando que el cierre estomático afecta las pérdidas de agua en un mayor grado.