Parcourir Agroalimentaria - Vol. 020, Nº 39 par titre
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Acceso, frecuencia y calidad del agua para aliviar la inseguridad alimentaria y el hambre
(2014-10-21)La Agencia de Naciones Unidas del Agua celebró en 2012 el día del «Agua y la Seguridad Alimentaria», destacando que las personas beben de 2 a 4 litros de agua/día; sin embargo, la mayor parte del agua se encuentra en los ... -
Agricultura familiar y estrategias de diferenciación para acceso al mercado: posibilidades de comercio justo en Brasil
(2014-10-21)En un escenario en el que los valores y los vínculos sociopolíticos y ambientales pasan a ser estratégicos en la dinámica de la construcción social de los mercados, iniciativas como la del comercio justo (CJ) se vuelven cada ... -
El consumo de productos verdes al detal: la intención de compra versus la compra declarada
(2014-10-21)Con el objetivo de evaluar si el consumidor reconoce y declara efectivamente su preocupación medioambiental en la compra de productos ecológicos realizada en los comercios minoristas (i.e., si esta preocupación se transforma ... -
Efectos de las barreras no arancelarias en las exportaciones brasileñas de pescado hacia la Unión Europea
(2014-10-21)Las barreras no arancelarias (BNAs) afectan en particular a los países en desarrollo debido a la mayor dependencia de estos en relación con los mercados de los países desarrollados, así como también a su menor influencia ... -
Estrategias para potenciar la cadena de valor de la soya en la región El Mante (Tamaulipas), México
(2014-10-21)En el entorno mundial de la agroindustria de la soya, marcado por el incremento sostenido de la superficie destinada a su cultivo y de su valor económico, los grandes productores como Estados Unidos, Brasil y Argentina ... -
Índice acumulado
(2014-10-21) -
Movimientos agroecológico y neo campesino: respuestas postmodernas a la clásica cuestión agraria
(2014-10-21)Este texto tiene como objetivo recoger aspectos del desarrollo, trabajo y propuestas del movimiento por el rescate de la semilla y la soberanía agroalimentaria desarrollado en el sur de Chile, particularmente la red ... -
Perfil institucional del cultivo aloe en Falcón, Venezuela
(2014-10-21)El neoinstitucionalismo económico y la teoría organizacional sirven de soporte teórico para explicar el desempeño institucional de un país. Sin embargo esta concepción ha sido catalogada como insuficiente para abordar el ... -
Presentación
(2014-10-21) -
La soberanía alimentaria en la agricultura campesina desde una perspectiva agroecológica: caso parroquia Chacantá (Mérida, Venezuela)
(2014-10-21)Este trabajo analiza la articulación de tres campos de estudio de gran importancia en la actualidad, estrechamente interrelacionados: la soberanía alimentaria, la agroecología y la agricultura campesina, a través de un ... -
Transmisión intrafamiliar de los derechos de propiedad de la tierra en Venezuela: una indagación preliminar
(2014-10-21)El artículo propone explorar la transmisión intrafamiliar de los derechos de propiedad de la tierra agrícola en Venezuela. Hasta los años recientes, existían pocos trabajos sobre el tema, a pesar de su importancia cuantitativa: ...