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Mostrando ítems 1-2 de 2
Los pilares de calidad de un proceso de certificación: el Programa de Calidad del Café (PCC) en Brasil
(2013-12-16)
La presente investigación tuvo como objetivo principal analizar el proceso de implementación del Programa
de Calidad del Café (PCC) y sus implicaciones en las compañías de café tostado y molido T&M en
Brasil. En primer ...
¿Son las indicaciones geográficas una herramienta eficaz para el desarrollo de los territorios rurales? La experiencia del «Vale dos Vinhedos» en el sur de Brasil
(2013-12-16)
En este trabajo los autores analizan la cuestión relativa a las indicaciones geográficas en cuanto instrumento
para el desarrollo de los territorios rurales. Tras realizar un rescate del tema, se ofrece al lector la ...