Una experiencia fascinante para investigar alimentos de gastronomía molecular
Información Adicional
| Correo Electrónico | vit@ula.ve |
| Descripción | Artículo publicado en la Revista del Colegio de Farmacéuticos del Estado Mérida Año 16 Vol. I - marzo 2012 |
| Colación | 39-42 |