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Revista Científica - 2007 - Vol XVII - No. 002

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Revista Científica.
Vol. XVII, No. 2
Marzo - Abril 2007

CONTENIDO

Medicina Veterinaria / Veterinary Medicine

Producción Animal / Animal Production

Salud Pública / Public Healt

Tecnología de Alimentos / Food Science and Technology

Envíos recientes

Influencia de la actividad del agua, pH y temperatura en el crecimiento de Aspergillus penicillioides y A. terreus aislados de la carne seca y salada de atún listado (Katsuwonus pelamis)

Metales pesados (Cu+², Cd+², Pb+², Zn+²) en músculo y cefalotórax de camarones silvestres Litopenaeus schmitti, Farfantepenaeus subtilis, F. notialis y F. brasiliensis de la región oriental de Venezuela

Obtención de cepas de Lactobacillus. Caracterización in-vitro como potenciales probióticas

Flebotominos en dos focos endémicos de Leishmaniasis visceral americana en el municipio Torres, estado Lara, Venezuela

Estudios preliminares en la formulación de dietas para camarón blanco (Litopenaeus schmitti) utilizando ensilado de pescado

 

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