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Revista Científica - 2005 - Vol XV - No. 005

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Revista Científica.
Vol. XV, No. 5
Septiembre - Octubre 2005

CONTENIDO

Medicina Veterinaria

Producción Animal

Tecnología de Alimentos

Envíos recientes

Optimización del proceso de extracción de la lactasa de Kluyveromyces marxianus ATTC 8554, para su aplicabilidad en la industria láctea

Modelos cinéticos aplicados al crecimiento de Lactococcus lactis subsp. Lactis en leche

Determinación del protocolo de criopreservación de semen canino: reporte preliminar

Comparación de métodos para determinar el flujo ileal de aminoácidos endógenos y la digestibilidad verdadera de aminoácidos de harina de pescado suministrada a ratas

Efecto de la exposición al cloruro de cadmio sobre la maduración in vitro de ovocitos bovinos

 

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