dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/ | |
dc.contributor.author | Laguna, Pablo | es_VE |
dc.contributor.author | Cáceres Benavides, Zina Angélica | es_VE |
dc.contributor.author | Carimentrand, Aurélie | es_VE |
dc.date | 2006-07-19 | es_VE |
dc.date.accessioned | 2006-07-19T09:00:00Z | |
dc.date.available | 2006-07-19T09:00:00Z | |
dc.date.created | 2006-01-01 | es_VE |
dc.date.issued | 2006-07-19T09:00:00Z | es_VE |
dc.identifier.issn | 1316-0354 | es_VE |
dc.identifier.other | T016300003210/6 | es_VE |
dc.identifier.uri | http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/17905 | |
dc.description.tableofcontents | Editorial. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Boucher, François | es_VE |
dc.description.tableofcontents | 1.- Artículos | es_VE |
dc.description.tableofcontents | ¿Cómo "activar" los sistemas agroalimentarios localizados en América Latina? Un análisis comparativo. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | How to activate localized agrifood systems in latin america? A comparative analysis. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Comment "a activer les systèmes agroalimentaires localisés en amérique latine? Une analyse comparative. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Correa Gómez, Carlos Andrés; Boucher, François; Requier-Desjardins, Denis | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Agroindustria rural y liberalización comercial agrícola: el rol de los sistemas agroalimentarios localizados. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Rural agro-industry and agricultural trade: the role of localized agrifood systems. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Agro-industrie rurale et libéralisation commerciale agricole: le rôle des systèmes agro-alimentaires localisés. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Salas Casasola, Ina; Boucher, François; Requier-Desjardins, Denis | es_VE |
dc.description.tableofcontents | El rol de los recursos locales en la evolución de la agroindustria rural del almidón agrio de yuca en el Departamento del Cauca, Colombia. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | The role of local resources in rural agroindustry of cassava sourstarch in the Department of Cauca, Colombia. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Le rôle des ressources locaux dans l'évolution de l'agro-industrie rurale de l'amidon aigre de manioc dans le Département du Cauca Colombie.. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Sandoval, Viviana; Ruiz, Ricardo | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Las dinámicas colectivas en dos cuencas lecheras mexicanas: Tlaxco, Tlaxcala y Tizayuca, Hidalgo. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Collective dynamics in two mexican milk basins: the Tlaxco (tlaxcala) and Tizayuca (Hidalgo) cases. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Les dynamiques collectives dans deux bassins laitiers du mexique: Tlaxco, Tlaxcala et Tizayuca, Hidalgo. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Pomeón, Thomas; Boucher, François; Cervantes, Fernando; Fournier, Stéphane | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | From the southern bolivian altiplano to the global market: coordination and governance structures in the organic quinoa value chain and fair trade. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | De l'altiplano sud bolivien au marché global: coordination et structures de gouvernance dans la filière du quinoa a biologique et équitable. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Laguna, Pablo; Cáceres Benavides, Zina Angélica; Carimentrand, Aurélie | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Análisis del papel de la disposición a pagar (DAP) de los consumidores, por panela ecológica y pulverizada convencional, en la internalización de las externalidades derivadas del uso y apropiación de los recursos naturales y el territorio. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Analysis of consumers´ willingness to pay for ecological and conventional pulverized "panela" in internalizing use and appropiation of natural resources and territory externalities. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Analyse du rôle de la disposition a payer (DAP) des consommateurs, pour la cassonade écologique et pulvérisée conventionnelle prenant en compte les externalités dérivées de l'usage et de l'appropriation des ressources naturelles et du territoire. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Roa, Zulma del Pilar | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Identidad territorial y calidad de los alimentos: procesos de calificación y competencias de los consumidores. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Territorial identity and food quality: qualification processes and consumers´ competences. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Identité territoriale et qualité des aliments: processus de qualification et compétences des consommateurs. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Muchnik, José | es_VE |
dc.description.tableofcontents | De la propiedad intelectual a la calificación de los territorios: lo que cuentan los quesos tradicionales. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | From intellectual property to territory qualification: what do traditional cheeses tell?. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | De la propriété intellectuelle à la qualification des territoires: ce que nous content les fromages traditionnels. | es_VE |
dc.description.tableofcontents | Linck, Thierry; Barragán López, Esteban; Casabianca, François | es_VE |
dc.language.iso | es | es_VE |
dc.publisher | SABER ULA | es_VE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Bolivie | es_VE |
dc.subject | Filière | es_VE |
dc.subject | Comerce equitable | es_VE |
dc.subject | Gouvernance | es_VE |
dc.subject | Globalización | es_VE |
dc.subject | Cadena de valor | es_VE |
dc.subject | Quinua | es_VE |
dc.subject | Comercio justo | es_VE |
dc.subject | Gobernancia | es_VE |
dc.title | Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo. | es_VE |
dc.title.alternative | From the southern bolivian altiplano to the global market: coordination and governance structures in the organic quinoa value chain and fair trade. | es_VE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.description.colacion | 65-76 | es_VE |
dc.description.email | pablo.Laguna@wur.nl | es_VE |
dc.description.email | zcb99@yahoo.com | es_VE |
dc.description.email | aurelie.carimentrand@c3ed.uvsq.fr | es_VE |
dc.description.frecuencia | semestral | es_VE |
dc.description.tiponivel | Nivel analítico | es_VE |
dc.identifier.depositolegal | 1995ME90 | es_VE |
dc.subject.centroinvestigacion | Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL) | es_VE |
dc.subject.facultad | Facultad de Ciencias Económicas y Sociales | es_VE |
dc.subject.keywords | Globalization | es_VE |
dc.subject.keywords | Value chain | es_VE |
dc.subject.keywords | Quinoa | es_VE |
dc.subject.keywords | Fairtrade | es_VE |
dc.subject.keywords | Governance | es_VE |
dc.subject.keywords | Globalisation | es_VE |
dc.subject.pais | Bolivia | es_VE |
dc.subject.publicacionelectronica | Agroalimentaria | es_VE |
dc.subject.seccion | Revista Agroalimentaria: Artículos | es_VE |
dc.subject.tipo | Revistas | es_VE |