Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo.

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Fecha
2006-07-19
Autor
Palabras Clave
Bolivie, Filière, Comerce equitable, Gouvernance, Globalización, Cadena de valor, Quinua, Comercio justo, Gobernancia
Globalization, Value chain, Quinoa, Fairtrade, Governance, Globalisation
Metadatos
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URI
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/17905
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Correo Electrónicopablo.Laguna@wur.nl
zcb99@yahoo.com
aurelie.carimentrand@c3ed.uvsq.fr
EditorSABER ULA
ISSN1316-0354
Colación65-76
Periodicidadsemestral
PaísBolivia
Publicación ElectrónicaAgroalimentaria
SecciónRevista Agroalimentaria: Artículos