Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo.
Fecha
2006-07-19Palabras Clave
Bolivie, Filière, Comerce equitable, Gouvernance, Globalización, Cadena de valor, Quinua, Comercio justo, GobernanciaGlobalization, Value chain, Quinoa, Fairtrade, Governance, Globalisation
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Otros Títulos | From the southern bolivian altiplano to the global market: coordination and governance structures in the organic quinoa value chain and fair trade. |
Correo Electrónico | pablo.Laguna@wur.nl zcb99@yahoo.com aurelie.carimentrand@c3ed.uvsq.fr |
Editor | SABER ULA |
ISSN | 1316-0354 |
Colación | 65-76 |
Periodicidad | semestral |
País | Bolivia |
Publicación Electrónica | Agroalimentaria |
Sección | Revista Agroalimentaria: Artículos |