Potential and degree of interest in obtaining the protected designation of origin in the two dairy-producing subregions in Antioquia, Colombia, as a competitiveness strategy
Fecha
2026Palabras Clave
Denominación de origen, Industria lechera, Región lechera, Análisis comparativoDesignation of origin, Dairy industry, Dairy region, Comparative analysis
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Resumen
Protected Designation of Origin (PDO) is a key strategy for accessing competitive markets by
highlighting the unique characteristics of products linked to geographic, natural, human, and
technological factors. This study analyzes the potential and interest of two dairy-producing
subregions in obtaining PDO recognition as a competitiveness tool. A comparative, analytical, and
descriptive methodology with a mixed approach and a multifactorial experimental design was
applied. Data was collected from 75 companies belonging to the production, industrialization,
and marketing sectors. The bibliometric analysis revealed significant scientific development in the
dairy sector. The results show that 36.5% of companies are unaware of the PDO, and that factors
such as the type of link and sustainable development influence its viability, with a statistical value
of 0.1819. The experimental design suggests that the combination of subregion, production link,
and sustainable approach can determine the success of a regional dairy PDO.
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Información Adicional
| Otros Títulos | Potencial y grado de interés en la obtención de la denominación de origen protegida en dos subregiones productoras de lácteos en Antioquia, Colombia, como estrategia de competitividad - Potencial e grau de interesse em obter a denominação de origem protegida em duas subregiões produtoras de laticínios em Antioquia, Colômbia, como estratégia de competitividade |
| Correo Electrónico | jorgefranco@itm.edu.co juanpatino@itm.edu.co jhoanyvalencia@itm.edu.co |
| Editor | SaberULA |
| ISSN | 1012-1617 |
| Resumen en otro Idioma | La denominación de origen protegida (DOP) constituye una estrategia clave para acceder a
mercados competitivos al resaltar las características exclusivas de productos ligados a factores
geográficos, naturales, humanos y tecnológicos. Este estudio analiza el potencial e interés de dos
subregiones productoras de lácteos en Antioquía, Colombia, para obtener el reconocimiento DOP
como herramienta de competitividad. Se aplicó una metodología comparativa, analítica y
descriptiva con enfoque mixto y diseño experimental multifactorial. Se recopilaron datos de 75
empresas pertenecientes a los eslabones de producción, industrialización y comercialización. El
análisis bibliométrico evidenció un desarrollo científico significativo en el sector lácteo. Los
resultados muestran que el 36,5% de las empresas no conocen el DOP, y que factores como el
tipo de eslabón y el desarrollo sostenible influyen en su viabilidad, con un valor estadístico de
0,1819. El diseño experimental sugiere que la combinación entre subregión, eslabón productivo y
enfoque sostenible puede determinar el éxito de una DOP láctea regional. - A Denominação de Origem Protegida (DOP) é uma estratégia fundamental para acessar mercados competitivos, destacando as características únicas dos produtos vinculadas a fatores geográficos, naturais, humanos e tecnológicos. Este estudo analisa o potencial e o interesse de duas sub-regiões produtoras de laticínios em obter o reconhecimento da DOP como ferramenta de competitividade. Foi aplicada uma metodologia comparativa, analítica e descritiva com abordagem mista e um delineamento experimental multifatorial. Os dados foram coletados de 75 empresas pertencentes aos setores de produção, industrialização e comercialização. A análise bibliométrica revelou um desenvolvimento científico significativo no setor de laticínios. Os resultados mostram que 36,5% das empresas desconhecem a DOP e que fatores como o tipo de vínculo e o desenvolvimento sustentável influenciam sua viabilidade, com um valor estatístico de 0,1819. O delineamento experimental sugere que a combinação de sub-região, vínculo de produção e abordagem sustentável pode determinar o sucesso de uma DOP regional de laticínios. |
| Colación | 162-179 |
| Periodicidad | Semestral |
| Página Web | http://www.saber.ula.ve/regeoven/ |
| País | Venezuela |
| Institución | Universidad de Los Andes |
| Sección | Revista Geográfica Venezolana: Artículos |