Pesca y comercialización del pulpo en Yucatán: ¿un proceso extractivista impul-sado por la Unión Europea?
Voir/
Date
2024-06-03Palabras Clave
Geografía económica, Desarrollo sostenible, Globalización, Industria alimentaria, Organización económicaEconomic geography, Sustainable development, Globalization, Food industry, Economic organization, Geografia econômica, Desenvolvimento sustentável, Globalização, Indústria de ali-mentos, Organização econômica
Metadatos
Afficher la notice complèteCompartir por...
|
|
|
Résumé
En 2018, México se posicionó como el segundo país del mundo en capturas de pulpo, siendo el estado de Yucatán el mayor productor del país. La investigación se interesa por develar si los mecanismos productivos del pulpo yucateco son extractivistas y por reconocer el papel que funge la Unión Europea en su posible desarrollo al ser su principal importador. Para ello se revi-saron fuentes bibliográficas y hemerográficas, y se analizaron datos pesqueros oficiales. Tam-bién se aplicaron dos tipos de cuestionarios semiestructurados en tres trabajos de campo: uno para pescadores y otro para responsables de plantas comercializadoras. Los resultados mostra-ron que en el sector pulpero del estado de Yucatán se emplean algunos mecanismos propios del extractivismo. Estos son impulsados por el peso del mercado internacional, especialmente la Unión Europea, que indirectamente fomenta dinámicas que vulneran las normas pesqueras y ambientales, propiciando tensiones y conflictos socioambientales.
Colecciones
Información Adicional
| DOI | https://doi.org/10.53766/RGV/2024.64.2.06 |
| Otros Títulos | Pesca e comercialização de polvo em Yucatán: um processo extrativista conduzido pela União Europeia? - Fishing and commercialization of octopus in Yucatan: an extractive process driven by the European Union? |
| Correo Electrónico | jcrespo@geografia.unam.mx chema@geografia.unam.mx |
| ORCID | http://orcid.org/0000-0003-3728-9904 http://orcid.org/0000-0003-3660-0959 |
| Editor | SaberULA |
| ISSN | 1012-1617 |
| ISSN Electrónico | 2244-8853 |
| Resumen en otro Idioma | Em 2018, o México ficou em segundo lugar no mundo em capturas de polvo, sendo o estado de Yucatán o maior produtor do país. A pesquisa está interessada em revelar se os mecanismos produtivos do polvo de Yucatán são extrativistas e em reconhecer o papel desempenhado pela União Europeia em seu possível desenvolvimento como seu principal importador. Para isso, fo-ram revisadas fontes bibliográficas e de jornais, e foram analisados dados oficiais de pesca. Dois tipos de questionários semiestruturados também foram aplicados em três trabalhos de campo: um para pescadores e outro para gerentes de estabelecimentos comercializadores. Os resulta-dos mostraram que alguns mecanismos de extrativismo são empregados no setor de pesca de polvo no estado de Yucatán. Esses mecanismos são impulsionados pelo peso do mercado inter-nacional, especialmente da União Europeia, que promove indiretamente dinâmicas que violam as normas pesqueiras e ambientais, levando a tensões e conflitos socioambientais. - In 2018, Mexico became the second country worldwide in octopus production, the state of Yu-catan being the largest producer in the country. This research is focused on discovering whether the methods of harvesting Yucatan octopus are extractive and on recognizing the role that the European Union plays in its possible development as its main importer. For this, both bound ref-erences and periodical publications were reviewed, and official fisheries data were analyzed. Two types of questionnaires were administered in three field studies: one for fishermen and another for trading companies. The results show that some typical extractive mechanisms are used in the octopus fishery sector of the state of Yucatan. These are developed under the pressure of the international market, especially the European Union, which indirectly promotes dynamics that violate fishery and environmental regulations, causing tensions and socio-environmental con-flicts. |
| Colación | 1-22 |
| Periodicidad | Semestral |
| Página Web | http://www.saber.ula.ve/regeoven/ |
| País | Venezuela |
| Sección | Revista Geográfica Venezolana: Artículos |