En México, el recurso pesquero más importante es Penaeus stylirostris (camarón azul), siendo aprovechado a su máximo sustentable. P. stylirostris es considerada por sus tallas máximas registradas, la especie de camarón ...

La carne de cerdo (CdC) es el segundo tipo de carne producido en el mundo, siendo Europa la segunda región en importancia productiva después de Asia. Dentro del mercado europeo de CdC, Dinamarca y Polonia son dos actores ...

With the aim to assess the effect of short-term thermal stress on physiological traits of ewes an experiment was designed. Fourteen hair sheep ewes were selected during early reproductive management and randomly segregated ...