Parcourir Revista Científica - 2020 - Vol.XXX - Nº 002 par sujet "Alimentación"
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Evaluación de subproductos cárnicos por tres metodologías de procesamiento en bagre africano (Clarias gariepinus)
(SaberULA, Venezuela, 2021)El objetivo del trabajo fue evaluar subproductos cárnicos (SC) por tres metodologías de procesamiento en dietas extrusadas para las etapas de pre-engorde y engorde de Clarias gariepinus en cultivo intensivo. Se utilizaron ...