ListarAgroalimentaria - Vol. 023, Nº 45 por tema "Agro-food chain"
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Coordinación en la cadena productiva de orgánicos: Un análisis de las transacciones entre industria y sus proveedores en Brasil
(Saber ULA, Venezuela, 2017-07)La producción brasileña de orgánicos se concentra en la producción en fresco, así como en unos pocos productos procesados. La escasez de materia prima que atiende a esta cadena así como la falta de regularidad en la ...