Agroalimentaria: Envíos recientes
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Análisis de competitividad de la industria agroalimentaria en México
(SaberULA, Venezuela, 2022-10-20)El presente trabajo proporciona un diagnóstico de la posición, en términos de competitividad, de los flujos de exportación de la industria de alimentos de México en comparación con los flujos totales de la industria ... -
Programas de alimentación escolar “de producción local”: ¿Instrumento para la construcción de una nueva ecuación alimentaria?
(SaberULA, Venezuela, 2022-10-20)El sistema agroalimentario industrial exhibe una serie de problemas, considerados en la actualidad cuestiones clave para el debate de la Nueva Ecuación de Alimentos (NEA). En el centro del debate se hallan la seguridad ... -
Talento territorial en el cambio de la matriz productiva agroalimentaria
(SaberULA, Venezuela, 2022-10-20)En la actualidad ingentes sectores del planeta están desarrollando modelos agroproductivos muy eficientes, sustentados tanto en espacios impulsados por desarrollos territoriales como por las ciencias aplicadas a la agricultura ... -
Índice acumulado 2020
(Venezuela, 2022-10-19)Índice acumulado del año 2020 (Vol. 26, Nº 50 y Nº 51) -
Revista Mexicana de Agronegocios [Reseña de revista]
(Venezuela, 2022-10-19)Reseña de la Revista Mexicana de Agronegocios, Año XXIV, Vol. 47, julio-diciembre 2020 -
Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN) [reseña de Revista]
(Venezuela, 2022-10-19)Reseña de la Revista Economía Agraria y Recursos Naturales (EARN), Vol. 20, No. 2 (2020), publicación de la Asociación Española de Economía Agraria (AEEA) y de la Universitat Politècnica de València (UPV, España) -
Asdrúbal Baptista In Memoriam
(Venezuela, 2022-10-19)Asdrúbal Baptista In Memoriam, por Isaías Covarrubias Marquina -
A la memoria de Asdrúbal Baptista Troconis
(Venezuela, 2022-10-19)A la memoria de Asdrúbal Baptista Troconis, por Andrés Rojas -
Diálogo entre Asdrúbal Baptista y Miguel Szinetár
(Venezuela, 2022-10-19)Diálogo entre Asdrúbal Baptista y Miguel Szinetár, por Miguel Szinetár -
Asdrúbal Baptista troconis: la economía política y el capitalismo rentístico como pasión (discurso pronunciado en el día del economista)
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista Troconis: la economía política y el capitalismo rentístico como pasión (Discurso pronunciado en el día del economista del año 2020), por Alejandro Gutiérrez S. -
Asdrúbal Baptista: un erudito académico de la historia de las ideas económicas
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista: un erudito académico de la historia de las ideas económicas, por Argeno Prat Quevedo -
Asdrúbal Baptista: biografía de un intelectual. Itinerario de su pensamiento económico
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista: biografía de un intelectual. Itinerario de su pensamiento económico, por Ramón Rivas Aguilar -
Asdrúbal Baptista o el espíritu del mundo
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista o el espíritu del mundo, por Luis Ricardo Dávila -
Asdrúbal Baptista: más allá del optimismo y del pesimismo
(Venezuela, 2022-10-13)Asdrúbal Baptista: más allá del optimismo y del pesimismo, por Bernard Mommer -
¿Cómo fue el ambiente en el que vio luz la gesta intelectual de Asdrúbal Baptista? La voz de su hermano
(Venezuela, 2022-10-13)¿Cómo fue el ambiente en el que vio luz la gesta intelectual de Asdrúbal Baptista? - La voz de su hermano, Trino José Baptista Troconis - La voz de su sobrina, María Virginia Baptista Araujo -
Presentación Sección especial: Asdrúbal Baptista, in memoriam
(Venezuela, 2022-10-13)Esta sección especial: ASDRÚBAL BAPTISTA, IN MEMORIAM representa un pequeño homenaje desde la visión de algunos profesores de la Universidad de Los Andes-ULA, ya en su condición de cercanos, estudiantes o compañeros de un ... -
El alimento como base de la salud individual y ambiental: reflexiones para la formación de consumidores conscientes basadas en una experiencia local con el plátano agroecológico
(Venezuela, 2022-10-13)El propósito de este artículo es esbozar algunas reflexiones que sean generadoras de ideas y propuestas orientadas a proporcionar información al consumidor, de manera que pueda tomar decisiones conscientes a la hora de ... -
Rica: creación de una plataforma digital de intercambio de conocimiento
(Venezuela, 2022-10-13)El conocimiento propicia la innovación, pero es importante reconocer que el sistema no es lineal, en las ya clásicas siglas de I+D+i, partiendo de la investigación continuando con el desarrollo para llegar a la innovación. ... -
Los nuevos retos del sector agroalimentario: fintech 3.0, agtech y foodtech
(Venezuela, 2022-10-13)La historia del desarrollo tecnológico y su progreso transcurre a través de oleadas sucesivas que se superponen. Cada revolución tiene su ciclo de vida, su paradigma tecnoeconómico con sus componentes estructurales de ... -
Estrategias de mitigación y sostenibilidad. El caso de las certificaciones en el sector vitivinícola
(Venezuela, 2022-10-13)El sistema agroalimentario es uno de los más afectados por la crisis climática actual. Todos los sectores que lo componen están obligados a adaptarse a las nuevas condiciones ambientales para mantener la producción y ...