Capítulo 6. Consumo alimentario y disponibilidades de energía y nutrientes: principales cambios e implicaciones nutricionales

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capitulo6_anido.pdf (550.2Kb)

Data

2014-09-25

Autor

Anido R., José Daniel

Palabras Clave

Consumo alimentario, Abastecimiento, Des abastecimiento, Seguridad alimentaria, Malnutrición, Desnutrición, PIB

Metadatos

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URI

http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/39053

Colecciones

• El Sistema Alimentario Venezolano (SAV) a comienzos del siglo XXI. Evolución, balance y desafíos

Información Adicional

Correo Electrónico	anidoriv@ula.ve
ISBN	978-980-11-1626-4
Colación	211-273