In vino veritas: La estrategia enunciativa de la aproximación en el discurso de la cata de vinos

Abstract

El discurso de la cata de vino se presenta como un tipo de discurso que permite mostrar el funcionamiento del recurso enunciativo de la aproximación, es decir, cómo el hablante por distintas razones es impreciso en su expresión. Esto puede ser motivado en el texto o ser consecuencia de la naturaleza de la referencia que se intenta designar, es decir, cuando la referencia pertenece a una realidad sensorial, emotiva, estésica como es catar un vino y por la dificultad de verbalización el catador recurre a la aproximación para acercarse y a su interlocutor a la sensación que le aporta un vino en cuestión.