Aplicaciones de la tecnología de ultrafiltración en la elaboración industrial del queso
Fecha
2011-09-27Metadatos
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Información Adicional
Correo Electrónico | mgonzalez@flordearagua.com |
ISSN | 1856-111X |
Colación | 104-115 |
Publicación Electrónica | Revista Mundo Pecuario |
Sección | Revista Mundo Pecuario: Artículos |