Aplicaciones de la tecnología de ultrafiltración en la elaboración industrial del queso
Colecciones
Información Adicional
| Correo Electrónico | mgonzalez@flordearagua.com |
| ISSN | 1856-111X |
| Colación | 104-115 |
| Publicación Electrónica | Revista Mundo Pecuario |
| Sección | Revista Mundo Pecuario: Artículos |