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Un intento de caracterización de una región alimentaria. El casi de la región andina venezolana
dc.rights.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/ | |
dc.contributor.author | Cartay, Rafael | |
dc.date.accessioned | 2011-09-12T18:42:59Z | |
dc.date.available | 2011-09-12T18:42:59Z | |
dc.date.issued | 2011-09-12T18:42:59Z | |
dc.identifier.issn | 0798-3069 | es_VE |
dc.identifier.uri | http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/33701 | |
dc.language.iso | es | es_VE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.title | Un intento de caracterización de una región alimentaria. El casi de la región andina venezolana | es_VE |
dc.title.alternative | Towards an identification of tegional nutrition in the venezuelan andes | es_VE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.description.colacion | 233-260 | es_VE |
dc.description.email | cartay@ula.ve | es_VE |
dc.description.frecuencia | trimestral | es_VE |
dc.subject.centroinvestigacion | Centro de Investigaciones en Ciencias Humanas (HUMANIC) | es_VE |
dc.subject.facultad | Facultad de Humanidades y Educación | es_VE |
dc.subject.publicacionelectronica | Revista Fermentum | es_VE |
dc.subject.seccion | Revista Fermentum: Dossier | es_VE |
dc.subject.tipo | Revistas | es_VE |
dc.type.media | Texto | es_VE |
Ficheros en el ítem
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
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Fermentum - Año 009 - Nº 25
mayo - agosto 1999