Respuesta productiva y mineralización ósea de pollos de engorde alimentados con fosfatos sedimentarios según biodisponibilidad del fósforo

Godoy, Susmira; Chicco, Claudio F.

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Fecha

2009-05-21

Autor

Godoy, Susmira

Chicco, Claudio F.

Palabras Clave

Pollos, Fosfatos, Fósforo, Biodisponibilidad, Peso, Cenizas
Broilers, Phosphates, Phosphorus, Bioavailability, Weight, Bone ash

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Resumen

En pollos de engorde se determinó el efecto del aporte de fósforo de fosfatos de yacimientos no defluorinados, ajustados a su biodisponibilidad específica, sobre la ganancia de peso y mineralización ósea. Los fosfatos fueron Riecito (RIO), Monte Fresco (MONTE) y Navay (NAVAY) con biodisponibilidad relativa al fosfato dicalcico (DICAL, 100%) de 81,0; 68,0 y 68,1%, respectivamente. A la sexta semana de edad los pesos (g) y el contenido de ceniza de la tibia (mg.cc) fueron de 2063,3 y 215,2; 1944,2 y 199,1; 1700,5 y 197,6, respectivamente, para el mismo orden de los fosfatos, siendo los valores de RIO similares a los de DICAL (2051,6 g; 217,2 mg.cc), y superiores (P < 0,05) a los demás fosfatos. Los niveles de flúor (ppm) del hueso fueron de 1145, 6000, 8333 y 14925, para el DICAL, RIO, MONTE y NAVAY, respectivamente.

URI

http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28395

Colecciones

Revista Científica - 2006 - Vol XVI - No. 001

Información Adicional

Otros Títulos	Growth and bone mineralization of broiler chicks fed with sedimentary phosphates adjusted by phosphorus bioavailability
ISSN	0798-2259
Resumen en otro Idioma	The effect of feeding phosphorus in broiler chickens from non defluorinated raw rock phosphates, adjusted according their specific bioavailability was evaluated by growth and bone mineralization response. The phosphates were Riecito (RIO), Monte Fresco (MONTE) and Navay (NAVAY), with a relative bioavailability of 81.0, 68.0 and 68.1 %, respectively, in relation to a dicalcium phosphate (100%). At six weeks of age, body weight (g) and tibia bone ash content (mg.cc) were 2063.3 and 215.2, 1944.2 and 199.1, and 1700.5 and 197.6, respectively for the same order of the phosphates, being RIO’s values were similar to DICAL ( 2051.6 g; 217.2 mg.cc) and greater (P < 0.05) than MONTE and NAVAY. Bone fluorine levels (ppm) were 1,145.6, 6,000, 8,333 and 14,925, for DICAL, RIO, MONTE and NAVAY, respectively.
Colación	83 - 88
Periodicidad	Bimestral
Institución	Universidad del Zulia (LUZ) Universidad de Los Andes (ULA)
Publicación Electrónica	Revista Científica