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Evaluación nutricional del mantillo de un bosque seco tropical deciduo típico del nororiente del estado Guárico, Venezuela

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art3.pdf (48.40Kb)
Fecha
2009-05-18
Autor
Pizzani, Pablo
Domínguez, Carlos
De Martino, Giovanna
Palma, José Rafael
Matute, Irana
Palabras Clave
Mantillo, Degradabilidad ruminal, Bosque seco tropical
Litter, Ruminal degradability, Tropical dry forest
Metadatos
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Resumen
Para evaluar la composición nutricional de las diferentes fracciones del mantillo: hojarasca, pedúnculos, tallos, frutos secos, frutos carnosos y pequeñas partículas difíciles de identificar (detritus) de un bosque tropical deciduo típico del nororiente del estado Guárico, localizado a 9° 00´ 55´´ latitud Norte y 64° 00´ 24´´ longitud Oeste, Venezuela. Se procedió a cuantificar cada fracción del mantillo a través del análisis químico, así como también su degradabilidad in Vitro e in situ. Los diferentes componentes del análisis químico arrojaron valores de proteína cruda (PC) entre 7,83 y 19,32%. Los contenidos de calcio en general no expresaron diferencias (P>0,05) para una misma fracción en distintas épocas del año. Los valores de fósforo para todas las fracciones oscilaron entre 0,05 a 0,42%, el mayor valor lo registró la fracción fruto de la época lluviosa. El contenido de Taninos Condensados (TC) fue superior en todas las fracciones del mantillo en la época seca en comparación a los valores obtenidos en la época lluviosa. Los valores más altos de TC fueron para la fracción fruto (30,31%) en la época seca. Los contenidos de fibra expresados como FND y FAD variaron significativamente (P<0,05) entre las diferentes fracciones del mantillo y épocas del año. La degradabilidad in situ de la materia seca (DMS) no mostró diferencias (P>0,05) entre las fracciones hoja (47,67%); fruto (45,77%); detritus (39,14%) y tallo (33,01%). La fracción fruto (época seca) fue la que experimentó el valor más alto de EM (1.875 kcal/kg MS). La producción de materia seca total fue de 1.061,9 g/m2/año. En conclusión, los resultados indican que el mantillo representa un recurso valioso con potencialidades nutricionales capaces de complementar la alimentación de los animales rumiantes en la época de sequía.
URI
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28286
Colecciones
  • Revista Científica - 2005 - Vol XV - No. 001
Información Adicional
Otros TítulosNutritional evaluation of litter from a typical deciduos tropical dry forest in the northeastern part of Guárico state, Venezuela
Correo Electrónicopizzanip@hotmail.com
cdomig@cantv.net
giovanna@netuno.net
jrpalma2000@yahoo.com
ISSN0798-2259
Resumen en otro IdiomaThe nutritional composition of the various litter fractions (fallen leaves, peduncles, shafts, dry fruits, fleshy fruits and small particles difficult to identify (detritus) were evaluated for a typical deciduous tropical forest of the northeast part of Guárico state, located at 9° 00´ 55´´ North latitude and 64° 00´ 24´´West longitude, Venezuela. Each litter fraction was characterized and quantified through chemical analysis, and its degradability in Vitro and in situ was determined. Crude protein content ranged between 7.83 and 19.32%. In general calcium content in a specific fraction did not differ between different seasons of the year. The phosphorous content ranged from 0.07 to 0.42%. The highest phosphorous values were those for the fruit fraction (0.42%) in the rainy season. The content of condensed tannins (CT) in all fractions of the litter was higher during the dry season than during the rainy season. The highest TC values were those for the fruit fraction (30.31%) in the dry season. The fiber contents expressed as NDF and ADF varied significantly (P<0.05) among the different litter fractions and seasons of the year. The in situ dry matter degradability (DMD) did not differ among the leaf (47.67%); fruit (45.77%); detritus (39.14%) and shaft (33%) fractions. The fruit fraction during dry season had the highest metabolizable energy (EM) content (1875 kcal/kg DM). The production of dry matter was 1061.9 g/m2/year. In conclusion, the results indicated that the litter in a tropical deciduous forest represents a valuable resource with nutritional potential to supplement ruminant animals during the dry season.
Colación20 - 26
PeriodicidadBimestral
InstituciónUniversidad del Zulia (LUZ)
Universidad de Los Andes (ULA)
Publicación ElectrónicaRevista Científica

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