Utilización de gliricidia Sepium en la alimentación suplementaria de becerras mestizas

Abstract

Para evaluar el efecto de la suplementación en becerros con harina de hojas de Gliricidia sepium (GS) sobre el peso corporal al final del ensayo (BW) y ganancia diaria de peso vivo (ADG) en becerras, se realizó un experimento en la finca “San Pedro” ubicada en el estado Zulia (Venezuela), bajo condiciones de bosque sub-húmedo tropical. Los datos fueron sometidos a un análisis de Varianza-Covarianza y procesados por el sistema de análisis estadístico del SAS. Cada tratamiento estuvo compuesto por 7 becerras mestizas Holstein de 5 meses de edad suplementadas con una ración de crecimiento (2% de su peso vivo): (a) suplementación con un concentrado comercial (TA) y (b) 60% de harina de maíz + 40% de harina de GS + 50 g/animal/día de mezcla mineral completa (TR). Las becerras suplementadas con TA mostraron un mayor BW (106,65 ± 2,51Kg.) y ADG (334,61 ± 42 g/d) que las becerras que consumieron TR (BW= 96,06 ± 2,51Kg, ADG= 157 ± 42 g/d). El BW y la ADG en el grupo TR fue bajo, siendo la razón aparente la edad de corte de las hojas de GS, lo cual disminuyó la aceptabilidad y la digestibilidad de la ración. Se recomienda realizar los cortes del material verde a procesar con rebrotes de plantas que oscilen entre las 6 y 12 semanas de edad. Se sugiere preparar la ración con menor proporción de GS (30%), además de añadir melaza para mejorar la palatabilidad.