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Revista Científica - 2000 - Vol X - No. 004

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Revista Científica.
Vol. X, No. 4
Julio - Agosto 2000

CONTENIDO

Envíos recientes

Efecto de la temperatura de almacenamiento en el rigor mortis y en la estabilidad de la tilapia (Oreochromis spp.) cultivada

Parámetros de calidad y géneros bacterianos más frecuentes en leche cruda de búfala en el municipio Mara, estado Zulia

Enfermedades en caimanes del Orinoco (Crocodylus intermedius) y caimanes de la costa (Crocodylus acutus) mantenidos en zoocriaderos venezolanos

Formulación y características de productos cárnicos elaborados con subproductos de la industria animal

Utilización de la harina de follaje de yuca (Manihot esculenta CRANTZ) en cerdos en crecimiento

 

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