Protocolo de actuación en el diseño de un sistema de trazabilidad para la industria alimentaria

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Date
2008-02-26Palabras Clave
Sécurité alimentaire, Traçabilité, Entreprise agro-alimentaire, Sub-secteur de la viande, Espagne, Union Européenne, Seguridad alimentaria, Trazabilidad, Empresa alimentaria, Subsector cárnicoFood security, Trazability, Food business, Meat sub-sector, Spain
Metadata
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Información Adicional
Otros Títulos | Protocol of acting in the design of a system of trazability for the food industry |
Correo Electrónico | silangle@upvnet.upv.es |
Editor | SABER ULA |
ISSN | 1316-0354 |
Colación | 63-84 |
Periodicidad | semestral |
Categoría Geográfica | Valencia Unión Europea (UE) |
País | España |
Publicación Electrónica | Agroalimentaria |
Sección | Revista Agroalimentaria: Artículos |