Protocolo de actuación en el diseño de un sistema de trazabilidad para la industria alimentaria

2008-02-26

Sécurité alimentaire, Traçabilité, Entreprise agro-alimentaire, Sub-secteur de la viande, Espagne, Union Européenne, Seguridad alimentaria, Trazabilidad, Empresa alimentaria, Subsector cárnico
Food security, Trazability, Food business, Meat sub-sector, Spain

Otros Títulos	Protocol of acting in the design of a system of trazability for the food industry
Correo Electrónico	silangle@upvnet.upv.es
Editor	SABER ULA
ISSN	1316-0354
Colación	63-84
Periodicidad	semestral
Categoría Geográfica	Valencia Unión Europea (UE)
País	España
Publicación Electrónica	Agroalimentaria
Sección	Revista Agroalimentaria: Artículos