Actividad antioxidante y composición química del aceite esencial de Minthostachys mollis (Benth.) Griseb de Ecuador

Abstract

El aceite esencial de las flores y hojas de Minthostachys mollis (Benth.) Griseb recolectada en la Provincia de

Chimborazo, Ecuador, fue obtenido por hidrodestilación y su composición química fue determinada por cromatografía de

gases acoplada a espectrometría de masas (CG/EM). Doce componentes fueron identificados, lo cual representó el 98,86%

y 99,99% del total de los aceites de flores y hojas, respectivamente. Los compuestos mayoritarios del aceite esencial

de las flores fueron la pulegona (45,15%), mentona (37,66%) y neomentol (6,03%), mientras que para el aceite esencial

de las hojas fueron la mentona (46,58%), pulegona (18,76%), neomentol (12,65%) y acetato de neomentilo (9,91%). La

actividad antioxidante fue determinada por el método del DPPH (2,-difenil-1-picrilhidrazilo). La concentración

inhibitoria media (CI50) fue de 32,73 µg/mL y 15,40 µg/mL para el aceite esencial de flores y hojas, estos resultados

indican una actividad antioxidante elevada para ambos aceites.