Patrones de consumo alimenticios del venezolano usando Análisis de Componentes Principales
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Date
2017-07Palabras Clave
Consumo de alimentos, Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares, Análisis de Componentes PrincipalesFood consumption, National Survey about Household Budget, Principal Component Analysis
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Abstract
En este trabajo se describen patrones de consumo alimenticio del venezolano utilizando
una técnica estadística del Análisis Multivariante, conocida como Análisis de Componentes Principales. La descripción de cada patrón obtenido se obtiene a partir de variables suplementarias. Cada patrón resultante es descrito con base en: el nivel educativo del jefe de familia, el estrato social y la entidad a la que pertenecen.
Esta descripción permite conocer las características de las familias en cuanto
al consumo de alimentos.
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Información Adicional
| Otros Títulos | Venezuelan Food Consumption Patterns Using Analysis of Main components |
| Correo Electrónico | vmarquez@utm.edu.ec vito@ula.ve cfranklinj@gmail.com miguel86manza@gmail.com anaidesch@gmail.com |
| ISSN | 1315-2467 |
| Resumen en otro Idioma | In this work, we describe the Venezuelan food consumption pa! erns. We used a statistic technical, of the Multivariate Analysis, known as Principal Component Analysis. The description of each pattern is made from the supplement variables. Each resulting pattern is described on basis: The head of household’s education level, his/her social class and the city where lives the family. This description gives some information about the household as regards to food consumption. |
| Colación | 55-73 |
| Periodicidad | semestral |
| País | Venezuela |
| Institución | Universidad de Los Andes |
| Publicación Electrónica | Revista Economía |
| Sección | Revista Economía: Artículo de Investigación |