Listar Agroalimentaria por autor "Pereira Batista, Angelita"
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Coordinación en la cadena productiva de orgánicos: Un análisis de las transacciones entre industria y sus proveedores en Brasil
Bartoli Pires, Vanessa Werneck; Pereira Batista, Angelita; Pereira de Souza, Raquel; Aldara da Silva, César (Saber ULA, Venezuela, 2017-07)La producción brasileña de orgánicos se concentra en la producción en fresco, así como en unos pocos productos procesados. La escasez de materia prima que atiende a esta cadena así como la falta de regularidad en la ...