Parcourir Agroalimentaria par auteur
| Auteurs |
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| Yalenti Perosa, José Matheus [1] |
| Yang, Dennis Tao [1] |
| Yarumare, Cristóbal [1] |
| Yucra-Mamani, Paola Alexandra [1] |
| Zabala, Stella [1] |
| Zavala Zavala, Arturo [1] |
| Zerpa de Hurtado, Sadcidi [2] |
| Zimmer Roll, Tailise Beatriz [1] |
| Zimmermann, Silvia A. [1] |
| Zulaica, Laura [1] |
| Zúñiga-Escobar, Marianela [1] |