Validación de un método analítico para determinar la enzima acetilcolinesterasa (AChE) en saliva humana de poblaciones expuestas a plaguicidas organofosforados y carbamatos

Abstract

Existe gran número de comunidades rurales que usan los plaguicidas con propósitos agrícolas, lo cual ha incrementado el riesgo de intoxicación de los agricultores y sus familias. En respuesta a la necesidad de controlar la exposición a los plaguicidas mediante un método no invasivo, de bajo costo y de auto administración se llevó a cabo la validación del método de Ellman para determinar la actividad de la enzima acetilcolinesterasa (AChE) y su inhibición debido a plaguicidas organofosforados y carbamatos en muestras de saliva humana. Se analizaron 60 muestras de saliva de trabajadores del campo mayores de 8 años de edad residentes en la comunidad de El Paramito de Timotes Municipio Miranda, estado Mérida. Fueron optimizadas las condiciones necesarias para medir la actividad de la enzima AChE tales como tratamiento y volumen de la muestra, concentración de los reactivos y efectos interferentes. Se comprobó que la saliva puede ser usada como indicador biológico para la determinación de la inhibición de la enzima AChE; por exposición a plaguicidas organofosforados y carbamatos. El método validado permitió determinar la actividad y los niveles de inhibición de la enzima AChE relativa a la intoxicación con plaguicidas organofosforados y carbamatos en saliva humana de manera rápida, con alta especificidad, precisión y bajo costo.