Listar Revista Científica - 2010 - Vol. XX - No. 001 por título
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Valoración de atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de la carne bovina en el sur de Chile
(SABER ULA, Venezuela, 2010-02-28)El objetivo de este estudio fue evaluar la importancia de 21 atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de la carne bovina y la existencia de diferentes segmentos de consumidores en el sur de Chile. Para esto se ...