Estudio de prevalencia de mastitis subclínica en la zona alta del estado Mérida

Abstract

Se aplicó CMT (California Mastitis Test) a 8.466 muestras de leche provenientes de cuartos individuales de un total de 2.117 vacas Holstein, Jersey y alto mestizaje, procedentes de 12 fincas ubicadas en el municipio Campo Elías, considerando todas las vacas en producción de cada finca a excepción de aquellas con menos de 30 días y con más de 250 días en lactancia. La prueba diagnóstica utilizada (California Mastitis Test) siguió las normas cubanas NC-78-11-25, (1987) para la obtención de las muestras y la NC-78-11-17, (1983) para la realización de la prueba diagnóstica. Se manejó un indicativo epidemiológico denominado Índice de Mastitis Subclínica (IMSC), el cual considera todas las vacas que están en lactancia y excluye los pezones que presentan mastitis clínica para el momento del muestreo y los pezones ciegos o disfuncionales. Los resultados obtenidos arrojaron un índice de 1.81, encontrándose muy elevado si lo comparamos con 0.5 que es lo deseable para este tipo de ganadería. Se realizó análisis microbiológico a un total de 36 muestras de leche provenientes de los tanques (3 muestras por cada finca en estudio), en el 100% de las muestras analizadas se observó la presencia de colonias sospechosas de salmonella y S. aureus, La prevalencia general de mastitis subclínica estimada por el CMT, considerando las reacciones positivas = 2, fue de 35,2% indicando que esta proporción del rebaño evaluado presenta pérdidas en la producción de leche que están por el orden de 16 a 24.5 % y se pudo determinar que los cuartos posteriores son mas susceptibles a sufrir la enfermedad.