ListarRevista Científica - 2009 - Vol. XIX - No. 005 por tema "Quality"
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Depuración bacteriana y física de la almeja polymesoda solida a pequeña escala
(2009-09-22)El consumo de moluscos bivalvos ha sido asociado con infecciones microbianas aún en casos donde los mismos cumplen con los parámetros de calidad bacteriológica. El proceso de depuración se realiza con el fin de eliminar, ...